Плов с тыквой и фруктами
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Плов с тыквой, яблоками и ароматной айвой.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
188
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится |
Рис Басмати | 350 г |
 |
Подсолнечное масло | 125 мл |
 |
Тыква | 500 г |
 |
Соль | 5 г |
 |
Айва | 200 г |
|
Изюм светлый | 100 г |
 |
Яблоко | 300 г |
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 1](src="/r/x4/38/10/640x.jpg")
|
Айва | 200 г |
Половину большого плода айвы очистите от кожуры, удалите семана и порежьте одинаковыми кубиками.
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 2](src="/r/x4/38/11/640x.jpg")
|
Яблоко | 300 г |
То же самое проделайте с яблоками. Хорошо когда фрукты нарезаны одинаково.
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 3](src="/r/x4/38/12/640x.jpg")
|
Изюм светлый | 100 г |
Промойте изюм.
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 4](src="/r/x4/38/13/640x.jpg")
Всё хорошо перемешайте в отдельной ёмкости.
|
Тыква | 500 г |
|
Рис Басмати | 350 г |
|
Подсолнечное масло | 25 мл |
В кастрюлю налейте немного масла, выложите дно ломтиками тыквы. Затем распределите слоем третью часть заранее промытого риса. Поверх - половину фруктовой смеси, дальше ещё треть риса и остальные фрукты. Сверху снова положите рис.
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 6](src="/r/x4/38/14/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 100 мл |
Вылейте сверху оставшееся масло.
![Плов с тыквой и фруктами - Шаг 7](src="/r/x4/38/15/640x.jpg")
И залейте сверху водой так, чтобы верхний слой риса весь оказался покрыт.
|
Соль | 5 г |
Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь до полного приготовления риса (пока вода полностью не впитается в рис).
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |