воскресенье, 23.43

Классическая итальянская лазанья

Порции	4
Время	1 час 10 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Традиционный рецепт, который каждый должен иметь в своем арсенале!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г

Жиры 9,76 г

Углеводы 6,25 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

153 добавили себе

169

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Мелко нарежьте чеснок. Почистите лук и морковь и нарежьте кубиками.

Шаг 2

Для приготовления соуса болоньезе разогрейте немного оливкового масла на большой сковороде и поджарьте лук и морковь. Добавьте говяжий фарш и слегка обжарьте, равномерно раcпределив по сковороде с помощью кулинарной ложки. Приправьте солью и перцем.

Шаг 3

Затем добавьте протертые помидоры, снова посолите и поперчите. Тушите на среднем огне около 15 - 20 минут без крышки. Посыпьте сушеным орегано.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200°C. Для приготовления соуса бешамель растопите масло в небольшой кастрюле. Добавьте муку и поджарьте, постоянно помешивая.

Шаг 5

Постепенно добавляйте холодное молоко и варите на среднем огне в течение 5 - 8 минут, помешивая время от времени. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем.

Шаг 6

Лазанья

150 г

На форму дня выпечки налейте слой соуса болоньезе. Затем выложите листы лазаньи и полейте соусом бешамель. Повторите действия, пока не используете все ингредиенты. Последний слой полейте соусом бешамель.

Шаг 7