Лазанья
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Я приготовила достаточно быстро, купила листы для лазаньи от Barilla, которые не нужно отваривать. Получается, что приготовить нужно болоньез и соус бешамель, выложить все слоями. Все просто.
|
277
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится![Лазанья - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/76/71/640x.jpg")
На оливковом масле обжарить фарш домашний, посолить и поперчить, добавить перетертые томаты. Потушить 10 минут. В миске растопить 2 столовые ложки сливочного масла, добавить муку и затем молоко. Разбить комочки и варить до загустения.
![Лазанья - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/76/73/640x.jpg")
Сыр потереть на терку. Протвень смазать оливковым маслом. Выложить на дно три листа лазаньи, затем фарш с томатами, полить соусом бешамель и посыпать тертым сыром. Накрыть тримя листами лазаньи и повторить все как в первом слое. И накрыть еще тремя листами лазаньи, просто смазать соусом бешамель и посыпать тертым сыром. Получается , что болоньез нужно распределить на два слоя.
![Лазанья - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/76/76/640x.jpg")
Запекать 20 минут при 180 градусах. Подавать горячей. Приятного аппетита.
