Екатерина Яшная
понедельник, 06.16
Сливочная лазанья

Сливочная лазанья

Порций8
Время50 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Рецепт придумала сама и мне очень понравилось. Рецепт для вегетарианцев и худеющих. Легкое блюдо как в приготовлении, так и для желудка. В последнее время как-то мясо не идет у меня. Смакуем вместе=)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,93 г
Жиры 12,88 г
Углеводы 4,56 г
168
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Нина СоваИнна ГришинаДжахана НиязоваМаргарита Константинова и 4 нравится
57 добавили себе
65
5
Вам нужно
Грибы
Вёшенка
Вёшенка 300 г
Макаронные изделия
Лазанья
Лазанья 9 шт.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 70 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 г
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный 400 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Сыры
Гауда
Гауда 30 г
Сулугуни
Сулугуни 250 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочная лазанья - Шаг 1
Вёшенка
Вёшенка300 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Вёшенки обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла. Я жарила за день до того, поэтому на фото у меня в контейнере.

Шаг 2
Сливочная лазанья - Шаг 2
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный400 г
Сулугуни
Сулугуни250 г
Соль
Соль2 щеп.

Сулугуни трем на терке в большую миску и добавляем творог, солим и перемешиваем все.

Шаг 3
Сливочная лазанья - Шаг 3

Добавляем к творожной смесе грибы и перемешиваем снова.

Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье250 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Готовим бешамель соус. Топим масло в миске, затем вливаем молоко, прогреваем это все и высыпаем муку 3 ст.л. Аккуратно помешиваем до загустения смеси.

Шаг 5
Сливочная лазанья - Шаг 5
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Смазываем противень маслом сливочным.

Шаг 6
Сливочная лазанья - Шаг 6
Лазанья
Лазанья3 шт.

Кладем на дно три листа лазаньи.

Шаг 7
Сливочная лазанья - Шаг 7

Затем выкладываем немного начинки, ровняем по поверхности чтоб покрыло все листы лазаньи. Смазываем бешамелем.

Шаг 8
Сливочная лазанья - Шаг 8
Лазанья
Лазанья6 шт.
Гауда
Гауда30 г

Затем опять кладем три листа лазаньи, опять начинку и бешамель, и опять три листа лазаньи начинку и бешамель. Завершающий этап кладем нарезной сыр любой ( мне понадобилось 4 нарезных кусочка).На фото сыр виден сверху мною разделенный для удобства.

Шаг 9
Сливочная лазанья - Шаг 9

Запекаем в духовке 35 минут при 180 С до румяной корочки.

Посмотреть еще
Екатерина Яшная
yashnay
Лазанья
Итальянская кухня
11
69
0
Ketrin Massya
KetMassya
ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Домашние рецепты
16
162
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Лазанья – блюдо, покорившее весь мир!
Итальянская кухня
11
78
0
Анастасия Немирова
Anastasy1
Классическая итальянская лазанья
Итальянская кухня
16
152
3
Валерия Владимировна
lionessssss
Лазанья
Домашние рецепты
24
225
0
Mohn Broetchen
Mohn Broetchen
Кукуруза на гриле с беконом и сливочным маслом
Американская кухня
5
37
0
Алина Боджолян
Sunnny
Кукуруза в сливочном соусе
Домашние рецепты
3
7
1
Алина Боджолян
Sunnny
Спаржа и морковь под сливочным соусом
Домашние рецепты
0
15
0
Екатерина Воробьева
katbka
Брюссельская капуста в сливочном масле, кленовом сиропе с орехами пекан
Американская кухня
2
12
0
Dolce Cuore
mansana
Нежнейшая цветная капуста с сливочным маслом
Домашние рецепты
9
50
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта