Eugene Ganeli
понедельник, 21.36
Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками.

Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками.

Порций6
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Кексикаи из поленты заполненные смесью итальянских сосисок и сыром. Хрустящие снаружи, мягкие и тягучие изнутри, вкусные мешочки из поленты подавать с овощным пюре и нутом.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,02 г
Жиры 13,8 г
Углеводы 0,51 г
144
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Olka SavchukЮлия ЛагунДарья КостюхинаEugene Ganeli и 4 нравится
87 добавили себе
95
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 100 мл
Крупы
Полента
Полента 200 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 4 ст. л.
Мясо
Бекон
Бекон 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 800 г
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый 1 шт.
Сыры
Том де Бож
Том де Бож 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками. - Шаг 1
Том де Бож
Том де Бож200 г
Бекон
Бекон300 г
Полента
Полента200 г
Оливковое масло
Оливковое масло4 ст. л.
Соль
Сольп/в
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)100 мл
Вода
Вода800 г
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый1 шт.
Формочки из поленты наполненные итальянской сосиской и сыром.

Ингредиенты

Для поленты

200 г кукурузной муки
800 мл воды
щепотка соли

начинка

3-4 столовые ложки оливкового масла
300 г итальянских сосисок, нарезанные на мелкие кусочки/ бекон
200 гр сырТом де Бож
1 красный перец чили, мелко нарезанного
соль и перец для приправы
100 мл сухого белого вина

Для начинки, обжарьте колбасу с перцем чили в оливковое масло на высоком огне в течение 3-4 минут. Налить в кастрюлю вино, дать испариться вину полностью в течение нескольких минут, а затем переключите огонь до минимума и тушить в течение 10-15 минут или до готовности. Приправить солью и перцем и отставить в сторону.
Шаг 2
Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками. - Шаг 2
Нарезать сыр на кубики примерно 1/2 см
Шаг 3
Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками. - Шаг 3
Разогреть духовку до 200 ° C. Приготовить поленту. В подсоленную воду насыпать по чуть чуть кукурузную муку все время помешивая венчиком, в течение 2-3 минут или пока полента не станет мягкой и сливочной.
Шаг 4
Фаршированные кексики из поленты с сыром и Итальянскими сосисками. - Шаг 4
Смазать 6 формочек сливочным маслом и посыпать их с кукурузной мукой или сухарями. Выложить несколько чайных ложек поленты в формочку, формируя лунку посередине для начинки Добавьте 1-2 столовые ложки начинки, сверху покрыть дополнительной столовой ложкой мягкой полентой, делая крышку, или можно не делать крышку. Повторите с остальными формочки. Выпекать в течение 5 минут и приятного аппетита!

Тематические подборки

Гарниры

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта