DiverLuba
понедельник, 21.34
Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
С пылу с жару! Овощная запеканка! Неожиданное сочетание печени, белого сухого вина и орехов – вкусно, сытно, сочно и ароматно. За счёт панировочных сухарей сырная корочка получается особенно хрустящей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,28 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 8,98 г
|
149
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится87 добавили себе
92
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Молочные продукты
Мусорная корзина
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Печёнку вымыть, нарезать.
Шаг 2
Лук очистить и порубить.
Шаг 3
Обжарить лук, добавить печёнку, белое вино, соль, специи, готовить 5 мин. Выложить в форму. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 45 мин.
Шаг 4
Картофель отварить до готовности, растолочь с яйцом, сливочным маслом и молоком.
Шаг 5
Орехи измельчить, смешать с сухарями.
Шаг 6
Печёнку вынуть из духовки, сверху выложить слоем картофельное пюре. Посыпать смесью панировочных сухарей с ореховой крошкой и затем тёртым сыром.
Шаг 7
![Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/a3/a5/640x.jpg")
Убрать в духовку и запекать ещё 10 мин.
