Любовь Иванова
понедельник, 21.34
Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами

Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами

Порции4
Время1 час 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

С пылу с жару! Овощная запеканка! Неожиданное сочетание печени, белого сухого вина и орехов – вкусно, сытно, сочно и ароматно. За счёт панировочных сухарей сырная корочка получается особенно хрустящей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,28 г
Жиры 7,74 г
Углеводы 8,98 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна ИльинаАлександра БыстроваДарина Сердюк и 2 нравится
86 добавили себе
91
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 300 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 80 мл
Мусорная корзина
Сыр тертый
Сыр тертый 70 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 гол.
Орехи, семечки
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук) 2 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы п/в
Субпродукты
Печень говяжья
Печень говяжья 400 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 3 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Печень говяжья
Печень говяжья400 г

Печёнку вымыть, нарезать.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 гол.

Лук очистить и порубить.

Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)300 мл
Соль
Сольп/в
Прованские травы
Прованские травып/в

Обжарить лук, добавить печёнку, белое вино, соль, специи, готовить 5 мин. Выложить в форму. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать 45 мин.

Шаг 4
Картофель
Картофель500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Молоко коровье
Молоко коровье80 мл

Картофель отварить до готовности, растолочь с яйцом, сливочным маслом и молоком.

Шаг 5
Лесной орех (фундук)
Лесной орех (фундук)2 ст. л.
Сухари панировочные
Сухари панировочные3 ст. л.

Орехи измельчить, смешать с сухарями.

Шаг 6
Сыр тертый
Сыр тертый70 г

Печёнку вынуть из духовки, сверху выложить слоем картофельное пюре. Посыпать смесью панировочных сухарей с ореховой крошкой и затем тёртым сыром.

Шаг 7
Картофельная запеканка с печёнкой, тушенной в белом вине, и орехами - Шаг 7

Убрать в духовку и запекать ещё 10 мин.

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельная запеканка с кабачками и грибами
Домашние рецепты
137
1.03K
5
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Картофельная запеканка с фаршем
Белорусская кухня
77
632
1
Екатерина Нечаева
katyanechaeva201
Картофельная запеканка с яйцом
Русская кухня
19
184
2
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельная запеканка с капустой
Домашние рецепты
10
17
1
Мария Хазипова
maruse4ka
Картофельная запеканка с сыром и сосисками.
Домашние рецепты
16
114
1
Лана М
ssweetyy
Картофельная запеканка
Абхазская кухня
2
11
0
Oxana Loly Egobia
Loly1004
Картофельная запеканка с фаршем и грибами
Домашние рецепты
40
424
2
Любовь Иванова
DiverLuba
Картофельная запеканка с камбозолой
Домашние рецепты
6
48
1
Алина Боджолян
Sunnny
Картофельная запеканка с сыром фета
Домашние рецепты
0
26
1
Юлия Васильева
julia55-08
Картофельная запеканка с грибами
Русская кухня
57
461
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта