Зоя Шунина
четверг, 20.54
Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособМультиварка

Овощное рагу приготовленное в мультиварке отличается от приготовленного классическим способом прежде всего внешним видом: все продукты почти не теряют первозданный цвет при обработке. Кроме того сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов. Вы просто кладете овощи в кастрюлю мультиварки и устанавливаете время. Не нужно стоять возле плиты и постоянно перемешивать в сковороде или сотейнике овощи, выпуская клубы пара в кухню. Тихо, чисто и удобно. А вкус отличный.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,69 г
Жиры 1,17 г
Углеводы 9,74 г
53
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия ЛещенкоАлина ДлинноваAyjemal TekayevaНина Киреева и 201 нравится
1.34K добавили себе
1544
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу в мультиварке нужно взять любые овощи. У меня были: лук репчатый, морковь, брокколи, цветная капуста, кабачок, цукини, картофель, шампиньоны.

Шаг 2
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 2

А еще перец болгарский красный, помидор и чеснок. Еще понадобятся соль, перец и немного любого растительного масла по вкусу.

Шаг 3
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 3

Ну и конечно, для наших овощей нужна мультиварка.

Шаг 4
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 4

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 5

Кладем в кастрюлю мультиварки.

Шаг 6
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 6

Морковь чистим и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 7
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 7

Добавляем морковь в кастрюлю.

Шаг 8
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 8

Цветную капусту разбираем на соцветия и кладем в кастрюлю.

Шаг 9
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 9

Затем мелко режем репчатый лук. Кладем в кастрюлю, а также брокколи.

Шаг 10
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 10

Молоденькие кабачки не чистим, нарезаем кубиками и добавляем к овощам.

Шаг 11
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 11

Цукини также нарезаем кубиками и кладем в мультиварку.

Шаг 12
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 12

Красный болгарский перец нарезаем и кладем в кастрюлю.

Шаг 13
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 13

Произвольно режем помидоры. Добавляем к овощам.

Шаг 14
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 14

Шампиньоны режем пластинами. Кладем в кастрюлю.

Шаг 15
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 15

Наконец овощи все порезаны. Наливаем растительное масло(у меня оливковое), солим и перчим по вкусу. Овощи пустят сок, но можно налить совсем немного воды. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.

Шаг 16
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 16

Через 40 минут получаем отличное овощное рагу.

Шаг 17
Овощное рагу в мультиварке - Шаг 17

Рагу в мультиварке готово. Измельчаем чеснок, кладем в наше блюдо и подаем. Есть можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыГарниры в мультиваркеКапуста с грибамиОвощное рагуГарнир из брокколиГарнир из кабачковГарниры из грибовГарниры из капустыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта