четверг, 20.54

Овощное рагу в мультиварке

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Мультиварка

Овощное рагу приготовленное в мультиварке отличается от приготовленного классическим способом прежде всего внешним видом: все продукты почти не теряют первозданный цвет при обработке. Кроме того сохраняется гораздо больше витаминов и микроэлементов. Вы просто кладете овощи в кастрюлю мультиварки и устанавливаете время. Не нужно стоять возле плиты и постоянно перемешивать в сковороде или сотейнике овощи, выпуская клубы пара в кухню. Тихо, чисто и удобно. А вкус отличный.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,69 г

Жиры 1,17 г

Углеводы 9,74 г

53 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 201 нравится

1.34K добавили себе

1543

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

150 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления овощного рагу в мультиварке нужно взять любые овощи. У меня были: лук репчатый, морковь, брокколи, цветная капуста, кабачок, цукини, картофель, шампиньоны.

Шаг 2

А еще перец болгарский красный, помидор и чеснок. Еще понадобятся соль, перец и немного любого растительного масла по вкусу.

Шаг 3

Ну и конечно, для наших овощей нужна мультиварка.

Шаг 4

Картофель

3 шт.

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 5

Кладем в кастрюлю мультиварки.

Шаг 6

Морковь

1 шт.

Морковь чистим и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 7

Добавляем морковь в кастрюлю.

Шаг 8

Капуста цветная

200 г

Цветную капусту разбираем на соцветия и кладем в кастрюлю.

Шаг 9

Затем мелко режем репчатый лук. Кладем в кастрюлю, а также брокколи.

Шаг 10

Кабачок

1 шт.

Молоденькие кабачки не чистим, нарезаем кубиками и добавляем к овощам.

Шаг 11

Цуккини

1 шт.

Цукини также нарезаем кубиками и кладем в мультиварку.

Шаг 12

Перец болгарский

1 шт.

Красный болгарский перец нарезаем и кладем в кастрюлю.

Шаг 13

Помидоры (томат)

2 шт.

Произвольно режем помидоры. Добавляем к овощам.

Шаг 14

Шампиньон

150 г

Шампиньоны режем пластинами. Кладем в кастрюлю.

Шаг 15

Наконец овощи все порезаны. Наливаем растительное масло(у меня оливковое), солим и перчим по вкусу. Овощи пустят сок, но можно налить совсем немного воды. Ставим кастрюлю в мультиварку. Включаем режим “Тушение”.

Шаг 16

Через 40 минут получаем отличное овощное рагу.

Шаг 17

Чеснок

2 зуб.

Рагу в мультиварке готово. Измельчаем чеснок, кладем в наше блюдо и подаем. Есть можно в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!

Овощное рагу в мультиварке

Тематические подборки

Похожие рецепты