воскресенье, 14.43

Овощное рагу в горшочке.

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Основное преимущество этого блюда — в ход идут любые овощи, имеющиеся в холодильнике.Овощное рагу без мяса с картошкой порадует всех любителей постных блюд и вегетарианцев.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,45 г

Жиры 2,36 г

Углеводы 10,54 г

67 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

98 добавили себе

110

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами, обжарить. Морковь помыть,почистить, нарезать соломкой, обжарить. Грибы помыть, почистить, нарезать ломтиками, обжарить.

Шаг 2

Помидоры (томат)

2 шт.

Помидоры помыть, нарезать кубиками.

Шаг 3

Картофель

4 шт.

Картошку помыть, почистить, нарезать кубиками.

Шаг 4

Раскладываем овощи по горшочкам. Слой лука, морковь, картошка, грибы, фасоль, помидоры. В горячей воде развести соль, специи для картофель и разлить по горшочкам.

Шаг 5

Закрываем крышечками и ставим в духовку, на 45 минут, при 200 градусах. Перед подачей аккуратно перемешать. Если вы не поститесь на дно горшочка можно положить обжаренное мясо и сверху пару ложек сметаны. Приятного аппетита!

Овощное рагу в горшочке.

Тематические подборки

Похожие рецепты