Vanillopa

Thursday, 15.59

Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Вкусно, сытно.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.71 г

Жиры 5.54 г

Углеводы 8.17 г

97 КИЛОКАЛОРИЙ



Мне нравится



Добавить себе

и 9 нравится

87 добавили себе

100

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

700 мл

Грибы

Шампиньон

200 г

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	п/в
	Петрушка	п/в
	Укроп	п/в

Молочные продукты

Сметана 15%

1 ст.

Мясо

Копченые колбаски (охотничьи)

6 шт.

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Лук репчатый	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	п/в
	Паприка молотая	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

1 кг

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

Шаг 2

	Лук репчатый	2 шт.
	Шампиньон	200 г

Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

Шаг 3

Копченые колбаски (охотничьи)

6 шт.

Колбаску порезать кружочками.

Шаг 4

	Сметана 15%	1 ст.
	Куриный бульон	700 мл
	Соль	п/в
	Паприка молотая	1 ч. л.
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Укроп	п/в
	Кинза (кориандр)	п/в
	Петрушка	п/в

Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около 1 часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Посмотреть еще