Patee. Рецепты
вторник, 05.37
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом

Картофель запеченный под сырно-грибным соусом

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Ну кто же не любит картошку? Возможно, не все позволяют себе её есть регулярно, но абсолютно все её любят. Картофель, запеченный в духовке под сырно-грибным соусом - это просто, вкусно, сытно. Благодаря сырно-грибному соусу картошка получается очень нежной, а во время запекания по дому разносится обалденный аромат. Для этого блюда идеально взять молодой картофель, но не обязательно. Если в доме не оказалось разного вида приправ, используйте специи для курицы-гриль. Они идеально подходят для запекания картошки в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,98 г
Жиры 4,68 г
Углеводы 10,95 г
98
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Слава БаевАнна КасухинаЯрина СулипаАнастасия Ka и 79 нравится
669 добавили себе
752
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик 2 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Сливочное масло
Сливочное масло 10 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 150 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 600 г
Лук репчатый
Лук репчатый 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 70 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Грибы маринованные
Грибы маринованные 150 г
Специи, пряности, добавки
Прованские травы
Прованские травы 2 г
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 150 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 1

Для приготовления запеченного картофеля нам понадобятся картофель,
репчатый лук , шампиньоны, маринованные грибы, сметана, вода, плавленый сыр, соль, прованские травы, сливочное масло, свежий базилик, растительное масло.

Шаг 2
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 2
Грибы маринованные
Грибы маринованные150 г
Шампиньон
Шампиньон150 г

Грибы нарезаем небольшими ломтиками.

Шаг 3
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем грибы до готовности, не забываем периодически перемешивать.

Шаг 4
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 4
Сметана 20%
Сметана 20%150 мл

Вливаем сметану.

Шаг 5
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 5
Базилик
Базилик2 г

Мелко нарезаем и добавляем в соус базилик.

Шаг 6
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 6
Плавленый сыр
Плавленый сыр150 г

Трем на терке сыр.

Шаг 7
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 7
Соль
Соль10 г
Прованские травы
Прованские травы2 г

Солим и добавляем специи по вкусу, не забываем что сыр уже соленый.

Шаг 8
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 8
Вода
Вода70 мл

Размешиваем все до однородной массы. Нагреваем соус на небольшом огне до расплавления сыра, добавив немного воды, если сметана густая.

Шаг 9
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 9
Лук репчатый
Лук репчатый200 г

Репчатый лук очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами, если лук крупный.

Шаг 10
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 10
Картофель
Картофель600 г

Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками, толщиной 2-3 мм.

Шаг 11
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 11
Сливочное масло
Сливочное масло10 г

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем ломтики картофеля вперемежку с кольцами лука.

Шаг 12
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 12

Поверх выливаем соус.

Шаг 13
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 13

В разогретую духовку до 200 градусов С ставим форму с картофелем и запекаем до золотистого цвета 20-30 минут. Ориентируйтесь по вашей духовке. Затем накрываем форму фольгой.

Шаг 14
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 14

Запекаем до мягкости картофеля, примерно еще минут 15.

Шаг 15
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 15

Наш картофель запеченный под сырно-грибным соусом готов. Подаем к столу горячим.

Шаг 16
Картофель запеченный под сырно-грибным соусом - Шаг 16

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Картофель запеченный под сливочно-чесночным соусом
Домашние рецепты
91
371
0
Юлия Васильева
Vasilevayuliya
Запеченный в сметанном соусе картофель с чесноком
Домашние рецепты
13
155
0
Elena S
Elena210681
Жареная картошка с запеченными котлетами под соусом
Домашние рецепты
2
13
0
Patee. Рецепты
patee
Картофель, запечённый с салом и луком
Украинская кухня
47
195
0
Виктория Витковская
nezabudkaa
Картофель запеченный в духовке
Домашние рецепты
42
341
10
S N
lily-kitty
Картофель, запеченный с розмарином
Домашние рецепты
4
44
2
Елена Храмова
Elena H
Картофель, запеченный с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
156
674
3
Patee. Рецепты
patee
Картофель запеченный в духовке
Русская кухня
434
1.76K
10
Светлана Малиновская
sweetlana889
Фрикадельки в грибном соусе
Русская кухня
6
96
2
Ксения Коновалова
KsanochkaOksanochka
Картофель запечённый в мундире
Домашние рецепты
2
29
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта