Картофель запеченный в духовке
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Картофель довольно часто бывает на наших столах и зачастую, это картофельное пюре. Для разнообразия можно приготовить картофель, запеченный в духовке, получается очень вкусно, да еще и полезно.
|
125
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 38 нравится
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/65/640x.jpg")
Картофель очищаем, моем и делаем поперечные надрезы сверху каждого клубня. Но надрезы делаем не до края.
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/66/640x.jpg")
В тарелке смешиваем растительное масло, соль, перец, карри. Мелко нарезаем зелень укропа и добавляем к смеси, перемешиваем.
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/67/640x.jpg")
Каждую картофелину обмакиваем в смеси растительного масла и специй. Не забываем и о внутренней части картофеля.
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/68/640x.jpg")
Фольгу нарезаем на квадратики и выкладываем картофель.
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/69/640x.jpg")
Заворачиваем картофель плотно в фольгу, выкладываем на сухой противень и ставим в разогретую духовку (t= 200 градусов) на 40-45 минут.
![Картофель запеченный в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/7c/6a/640x.jpg")
Затем картофель разворачиваем и ставим назад в духовку, включаем верхний гриль и запекаем до румяной корочки, приблизительно 15 минут.
