patee

пятница, 14.23

Есть видео

Картофель запеченный в духовке

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Картофель запеченный в духовке - простое и изысканное блюдо, которое будет служить прекрасным гарниром. Запекание позволяет сохранить все полезные вещества картофеля, а использование трав придаст ему особенный вкус и аромат.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,92 г

Жиры 10,16 г

Углеводы 15,84 г

158 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 437 нравится

1.77K добавили себе

2211

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Розмарин

1 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	10 мл
	Сливочное масло	10 г

Овощи свежие

Картофель

150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	1 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления блюда нам понадобятся картофель, тимьян, розмарин, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец.

Шаг 2

Картофель

150 г

Выбираем средние по размеру картофелины, тщательно промываем и высушиваем. Кладем на небольшой кусок фольги.Чтобы картофель лучше промариновался и быстрее приготовился, прокалываем его по всей поверхности с помощью ножа или шпажки.

Шаг 3

	Тимьян сушеный	1 г
	Розмарин	1 г

Для придания аромата кладем тимьян и розмарин.

Шаг 4

Оливковое масло

10 мл

Добавляем оливковое масло, которое сделает вкус блюда насыщенным и нежным.

Шаг 5

Соль

п/в

Солим по вкусу.

Шаг 6

Перец черный молотый

п/в

Добавляем молотый перец.

Шаг 7

Заворачиваем картофель в фольгу.

Шаг 8

Закрываем картофель полностью, чтобы сохранить в середине масло и ускорить процесс приготовления.

Шаг 9

Картофель отправляем в духовку на 30-40 минут и запекаем при температуре 160-180 градусов до готовности.

Шаг 10

Готовый картофель достаем из духовки, немного остужаем и, не вынимая из фольги, разрезаем на четыре части.

Шаг 11

Фольга будет удобной и эстетичной формочкой для подачи картофеля. Ее края нужно немного опустить, чтобы она по форме напоминала раскрывшийся бутон тюльпана.

Шаг 12

Сливочное масло

10 г

Для вкуса можно добавить сливочное масло. От него можно отказаться, поскольку наш картофель не будет сухим, благодаря добавлению оливкового масла перед запеканием.

Шаг 13

Картофель, запеченный в фольге с травами готов! Он послужит прекрасным гарниром к мясным или рыбным блюдам и будет отлично сочетаться с летними салатами.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще