ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйцо — 1 Штука ● Вода — 80 Миллилитров ● Растительное масло — 1-2 Ст. ложек ● Мука — 2-3 Стаканов (сколько уйдет) ● Свинина — 500 Грамм ● Морковь — 1-2 Штук ● Лук — 1-2 Штук ● Соль — 0,5 Чайных ложки ● Перец черный молотый — По вкусу ● Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (для жарки овощей) ● Специи для варки — По вкусу (лавровый лист, душистый перец). Можно приготовить и в мультиварке!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
1. Подготовьте продукты. Кусочек свинины не должен быть постным, пусть там будут не большие сальные прожилки. Перекрутите мясо через крупную решетку мясорубки. Очистите овощи. Приступим! 2. Сначала нужно сделать тесто. Для этого всыпьте два стакана муки в миску, вбейте яйцо, добавьте соль и воду. Начните замес теста, в процессе влейте 1-2 ст.л. масла для пластичности теста.
4. Лука и моркови понадобится много, у меня очень крупные корнеплоды, поэтому хватило по 1 шт. Порежьте не очень крупно овощи, обжарьте их до готовности на двух столовых ложках масла со щепоткой соли.
8. Сверните ханум в рулет. Защипните края. Смажьте сито пароварки маслом от жаренья овощей, уложите ханум. В воду пароварки добавьте пару лавровых листочков и перец душистый (штук 5-6). Включите пароварку на 45 минут.
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.