вторник, 21.39

ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Порций	8
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Мультиварка

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 большая луковица
● 1 большая морковь
● 4 ст ложки томатной пасты
● 1 кг фарша
● листы для лазаньи
● 2 ст ложки оливкового масла
● сыр пармезан 500 гр

Для соуса бешамель:
● 2 ст ложки муки
● 2 стакана молока
● 2 ст ложки слив. масла

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,11 г

Жиры 20,58 г

Углеводы 3,54 г

262 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

168 добавили себе

184

Вам нужно

Макаронные изделия

Лазанья

1 шт.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	п/в
	Сливочное масло	2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Мясо

Говяжий фарш

1 кг

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Орехи, семечки

Мускатный орех

п/в

Соусы

Томатная паста

4 ст. л.

Сыры

Пармезан

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Говяжий фарш	1 кг
	Томатная паста	4 ст. л.

1. Обжарить лук на оливковом масле в течение 3-5 минут, к нему добавить морковь. Жарить еще 3-5 минут. Добавить фарш. Перемешать, жарить еще минут 5, добавить томатную пасту.

Шаг 2

	Сливочное масло	2 ст. л.
	Молоко коровье	2 ст.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Мускатный орех	п/в

2. В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Влить молоко. Помешивая, добавлять просеянную муку. Не переставать помешивать. Готовить минут 10, пока жидкость не станет густеть. Добавить мускатный орех.

Шаг 3

	Лазанья	1 шт.
	Пармезан	500 г

3. Сборка. На дно чаши мультиварки налить чуть соуса, далее выкладываем листы лазаньи. Можно крест-накрест. Я листы ломаю и выкладываю по всей поверхности чаши. Наверх снова немного соуса, фарш, сыр и так далее. Верхний слой - сыр.

Шаг 4