среда, 11.37

Картофельная запеканка с мясными шариками

Порций	9
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

🍽👌🏻

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г

Жиры 3,98 г

Углеводы 10,9 г

106 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 22 нравится

243 добавили себе

269

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 пуч.

Крупы

Манная крупа

3 ст. л.

Мясо

Свиной фарш

500 г

Овощи свежие

	Картофель	1 кг
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Помидоры черри	200 г
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

5 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Горчичный порошок	2 ч. л.
	Куркума молотая	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиной фарш	500 г
	Картофель	1 кг
	Помидоры черри	200 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Манная крупа	3 ст. л.
	Майонез	5 ст. л.
	Куркума молотая	1 ч. л.
	Горчичный порошок	2 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Укроп	1 пуч.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г готового мясного фарша,
1 кг картофеля,
200-300 г помидоров черри,
2 яйца,
1 большая луковица,
1 морковь,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки манной крупы,
5 ст. ложек майонеза,
1 ч. ложка куркумы,
2 ч. ложки горчицы,
соль, перец – по вкусу,
небольшой пучок укропа,
растительное масло.

Пассеруем в растительном масле мелко порезанную луковицу, измельченный чеснок и тертую на средней терке морковь, присыпав все куркумой. Даем немного остыть.

Шаг 2

Сырой картофель очищаем и натираем на терке. Соединяем с майонезом, горчицей, яйцами, манкой, солью, перцем, измельченной зеленью и перемешиваем. Добавляем в картофельную массу зажарку из моркови, лука и чеснока, все тщательно перемешиваем.

Шаг 3