понедельник, 17.26

Тушеная рыба

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вкусная, пряная тушеная рыба. Используйте для приготовления любую рыбу или морепродукты.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,14 г

Жиры 1,37 г

Углеводы 10,13 г

59 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

41 добавил себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1 ст.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Мусорная корзина

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

Перец красный острый молотый

2 ч. л.

Тимьян сушеный

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец красный острый молотый

2 ч. л.

Нагреть на средне-сильном огне большую кастрюлю для супа. Добавить масло, измельченный лук и чеснок, зеленый лук, тимьян и порошок чили и обжаривать 2 минуты.

Шаг 2

Добавить нарезанную морковь, картофель и половину петрушки. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Смешать в миске муку с бульоном и молоком и добавить в кастрюлю.
Убавить огонь до среднего, перемешать и накрыть крышкой. Варить около 12 минут.

Шаг 4

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

Мелко нарезать рыбное филе, добавить в кастрюлю и перемешать. Накрыть и варить еще 5-10 минут, пока картофель не станет мягче.
Добавить соль, оставшуюся часть петрушки и, при желании, немного кайенского перца.

Шаг 5

Подавать с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!

Шаг 6

Примечание: Вместо зеленого лука можно использовать лук-порей.
Рыбу можно взять любую, или, при желании, вместо рыбы использовать микс из морепродуктов.