Tatiana Ermolaeva
суббота, 16.44
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ

ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический
Отличный белковый ужин
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,36 г
Жиры 16,16 г
Углеводы 1,4 г
224
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tatiana Ermolaeva нравится
8 добавили себе
9
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
п/в
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Рыба и морепродукты
Лосось
Лосось
1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.
Соусы
Майонез
Майонез
0,3 ст.
Специи, пряности, добавки
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла
0,5 ст.
Сыр твердый
Сыр твердый
0,2 ст.
Шаги приготовления
Шаг 1
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ - Шаг 1
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Лосось
Лосось
1 кг
Соль
Соль
п/в
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Старайтесь использовать для этого рецепта цельный кусок лосося. Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
Шаг 2
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ - Шаг 2
Майонез
Майонез
0,3 ст.
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.
Дижонская горчица
Дижонская горчица
1 ст. л.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
В небольшой миске взбиваем домашний майонез с дижонской горчицей, пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки.
Шаг 3
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ - Шаг 3
Сыр твердый
Сыр твердый
0,2 ст.
Моцарелла
Моцарелла
0,5 ст.
Обильно засыпаем блюдо тертым сыром.
Шаг 4
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ - Шаг 4
Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200 градусов духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты до получения румяной корочки.
Шаг 5
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ С СЫРОМ - Шаг 5
Петрушка
Петрушка
п/в
Посыпаем измельченной петрушкой.

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из лососяРыба в духовкеЗапеченная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта