Olafff
воскресенье, 07.39
Есть видео
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе.
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе, это простое, яркое и очень вкусное блюдо.
Тут совершенно нет жира, а значит это еще и очень полезно!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,13 г
Жиры 3,79 г
Углеводы 5,12 г
|
100
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится20 добавили себе
21
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
Овощи свежие
 |
Лук красный | 1 шт. |
 |
Маслины с косточкой | 50 г |
 |
Перец Хабаньеро | 1 шт. |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
Рыба и морепродукты
 |
Мидии | 1000 г |
Соусы
|
Томатное пюре | 100 мл |
Специи, пряности, добавки
 |
Прованские травы | 5 г |
Сыры
 |
Пармезан | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7a/640x.jpg")
|
Мидии | 1000 г |
|
Лук красный | 1 шт. |
|
Прованские травы | 5 г |
|
Пармезан | 100 г |
|
Томатное пюре | 100 мл |
|
Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Перец Хабаньеро | 1 шт. |
|
Маслины с косточкой | 50 г |
Кладем мидий в кастрюлю и прогреваем под крышкой 3мин.
Шаг 2
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7b/640x.jpg")
Нарезаем лук мелким кубиком
Шаг 3
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7c/640x.jpg")
Измельчаем перец, чеснок и кориандр
Шаг 4
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7d/640x.jpg")
Удаляем косточки из маслин и мелко крошим
Шаг 5
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7e/640x.jpg")
Добавляем соль, томаты и прованские травы
Шаг 6
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/7f/640x.jpg")
Удаляем пустые половинки ракушек
Шаг 7
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/80/640x.jpg")
Заполняем мидии соусом
Шаг 8
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/81/640x.jpg")
Закрываем сыром и запекаем 10мин. при 200С°
Шаг 9
![Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/6a/82/640x.jpg")
Выкладываем на блюдо и сервируем зеленым луком
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |