четверг, 14.44

Рис с креветками и мидиями по индийски

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Очень вкусный рецепт, регулируйте остроту количеством имбиря.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,48 г

Жиры 8,04 г

Углеводы 14,38 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Рыба и морепродукты

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Креветки

450 г

Имбирь свежий (корень)

Отварить рис в пропорции 1/2 с водой, посолить.

Шаг 2

Разморозить креветки и мидии. Поместить в большую миску.

Шаг 3

Лук порезать тонкими полукольцами. Разогреть духовку на 200 градусов. Поместить на противень пергамент, на него положить ложку сливочного масла. Разместить противень в духовке в верхней трети пока растопиться масло, после сверху выложить лук, и поместить все в духовку на 15 минут. Достать противень.

Шаг 4

Масло 5 ст.л. растопить. Очистить от шкурки имбирь, потереть на тёрке. Чеснок подавить. Смешать имбирь, чеснок, паприку, карри, масло сливочное растопленное.

Шаг 5

Высыпать к креветкам готовый рис, добавить соус. Я лично мешаю все руками чтобы равномерно распределился соус. После этого выложить сверху на подпеченый лук смесь.

Шаг 6

Порезать петрушку или кинзу мелко. Посыпать сверху риса. Поставить в духовку на 20 минут при 200 градусах. Подавать с йогуртом. Приятного!