Patee. Рецепты
понедельник, 01.06
Плов с мидиями

Плов с мидиями

Порций6
Время45 мин
КухняГреческая кухня
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Мы привыкли, что плов в классическом понимании- это рис с мясом, луком, морковью и большим количеством специй и приправ. Ещё плов можно приготовить с сухофруктами (как сладкий, так и не сладкий вариант плова) и с одними только овощами (вегетарианскийпостный вариант). Морепродукты также отлично подходят для приготовления плова, но тогда блюдо изменяется по вкусу до неузнаваемости. Любые морепродукты и их сочетания, какие только вам нравятся, можно взять за основу и приготовить это замечательное ароматное и яркое блюдо. Мидии имеют насыщенный вкус и запах, рис в процессе приготовления буквально пропитывается морским ароматом, а специи дополняют вкусовую палитру! Плов с мидиями понравится тем, кто следит за своей фигурой, но любит покушать вкусно:) Обязательно попробуйте!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,03 г
Жиры 4,29 г
Углеводы 15,64 г
114
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения АкулининаСемен СкарлачковНана БазазянНаталія Проценко и 50 нравится
208 добавили себе
262
5
Вам нужно
Крупы
Рис Басмати
Рис Басмати 300 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 75 мл
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Морковь
Морковь 180 г
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Рыба и морепродукты
Мидии
Мидии 180 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 800 мл
Специи, пряности, добавки
Барбарис сушеный
Барбарис сушеный 1 ч. л.
Зира (кумин)
Зира (кумин) 0,5 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая 0,3 ч. л.
Паприка молотая
Паприка молотая 0,3 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Плов с мидиями - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобится рис басмати, мидии варено-мороженные, репчатый лук, морковь, оливковое масло, чеснок, барбарис, куркума, молотая парика, зира (кумин), кипяток, соль.

Шаг 2
Плов с мидиями - Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем кубиками.

Шаг 3
Плов с мидиями - Шаг 3
Морковь
Морковь180 г

Морковь чистим и нарезаем брусочками или кубиками (по желанию, но лучше брусочками). Моркови, как и лука, понадобится достаточно много.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыМидии

Похожие рецепты

Полная версия сайта