вторник, 21.25

Мидии с вёшенками и помидорами черри

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Японская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Это необычное блюдо, сочетающее в себе овощи, морепродукты и грибы, можно подавать как основное блюдо, так и в качестве закуски (к примеру, как тёплый салат). Мидии, вёшенки, помидоры черри- эти ингредиенты обжариваются по отдельности, а затем соединяются- раз-два, и блюдо готово! Быстро, просто, оригинально и одновременно очень изысканно получается! Дополнительно можно поставить на стол пресный рис, соевый соус. Кстати, если заменить мидии на креветки- будет тоже очень вкусно! Пробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,95 г

Жиры 7,77 г

Углеводы 4,25 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 39 нравится

499 добавили себе

542

Вам нужно

Грибы

Вёшенка

300 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

0,3 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

5 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Помидоры черри	10 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Рыба и морепродукты

Мидии

300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Бальзамический уксус	2 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления сытной и вкусной закуски из морепродуктов и грибов в восточном стиле нам понадобятся следующие ингредиенты: грибы вёшенки, варено-мороженные мидии (желательно крупные, чилийские), помидоры черри, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, петрушка, бальзамический уксус, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2

Вёшенка

300 г

Подготовим к кулинарной обработке грибы. Вымачиваем вёшенки в большом количестве холодной воды несколько минут. Все загрязнения (песок) с грибов осядут на дно миски, а сами грибы достаём из воды и просушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем вёшенки лапшой.

Шаг 3