N. Anrieta
воскресенье, 04.17
Горбуша в пергаменте в духовке

Горбуша в пергаменте в духовке

Порции2
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Приготовьте простое блюдо - горбушу в пергаменте в духовке! Оно подойдет на обед или на ужин, рыба получается довольно постной, вполне может быть подана в дни поста, когда разрешены рыбные блюда. В обычное время можно рыбку дополнить любыми соусами на ваш вкус. Подавайте горбушу на тарелке или в том же конвертике из пергамента, в котором ее запекали в духовке, аккуратно и красиво обрезав края.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,61 г
Жиры 10,02 г
Углеводы 6,13 г
114
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталия ЧепцоваЛеся ВагоровскаяЛана ШмыгинаЕлена Красотка и 4 нравится
95 добавили себе
103
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 3 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 5 г
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 3 г
Цуккини
Цуккини 30 г
Чеснок
Чеснок 3 г
Рыба и морепродукты
Горбуша
Горбуша 0,2 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 2 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 5 мл
Специи, пряности, добавки
Перец белый молотый
Перец белый молотый 0,2 г
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый 0,2 г
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 0,2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 1

Для запекания в пергаменте возьмите кусок горбуши, немного оливкового масла, кусочек цукини, лимон,смесь перцев, соль, чеснок и немного зелени.

Шаг 2
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 2
Горбуша
Горбуша0,2 г
Перец белый молотый
Перец белый молотый0,2 г
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый0,2 г
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый0,2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 г

С горбуши снимите филе. Поперчите его смесью свежемолотых перцев.

Шаг 3
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 3
Соль морская
Соль морская2 г

Присолите рыбу.

Шаг 4
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло5 г

Смажьте горбушу оливковым маслом.

Шаг 5
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 5
Цуккини
Цуккини30 г

Для подложки нарежьте тонкими кружочками цуккини.

Шаг 6
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 6
Чеснок
Чеснок3 г

Очистите и лепестками порежьте зубчик чеснока.

Шаг 7
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 7

На пергамент, смазанный оливковым маслом, выложите слой цуккини.

Шаг 8
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 8
Лимонный сок
Лимонный сок5 мл

На цуккини выложите подготовленное филе горбуши, щедро полейте лимоном.

Шаг 9
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 9

Добавьте лепестки чеснока.

Шаг 10
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 10
Лук зеленый
Лук зеленый3 г
Петрушка
Петрушка3 г

Посыпьте нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Шаг 11
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 11

Заверните пергамент конвертиком и поставьте в нагретую духовку на 20-25 минут.

Шаг 12
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 12

Рыба запеклась, если хотите подрумянить ее, то разверните конверт и поставьте еще.

Шаг 13
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 13

Горбуша в пергаменте в духовке готова!

Шаг 14
Горбуша в пергаменте в духовке - Шаг 14

Подавайте горбушу в пергаменте в духовке на обед или на ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Пелядь с овощами в пергаменте
Русская кухня
26
137
5
N. Anrieta
anrieta
Горбуша с картошкой в духовке
Домашние рецепты
29
324
2
Екатерина Осипенко
velvetka
Лосось запечённый в пергаменте
Французская кухня
7
32
0
Анастасия Панаит
Alraune
Хек на подушке из овощной лапши, запечённый в пергаменте
Домашние рецепты
36
197
4
N. Anrieta
anrieta
Судак с лимоном и тимьяном, запеченный в пергаменте
Домашние рецепты
12
78
0
Анастасия Панаит
Alraune
Толстолобик в сметане в духовке
Домашние рецепты
18
68
0
N. Anrieta
anrieta
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Домашние рецепты
26
102
0
Зоя Шунина
Zoya7
Горбуша с грибами в томатном соусе
Домашние рецепты
23
67
0
Анастасия Панаит
Alraune
Рулетики из камбалы с анчоусным маслом и рисом в мультиварке
Домашние рецепты
21
81
2
Patee. Рецепты
patee
Сельдь, тушеная в чае в мультиварке
Домашние рецепты
25
96
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта