![Горбуша с картошкой в духовке](https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/db/640m.jpg)
Горбуша с картошкой в духовке
Порции | 2 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Горбуша с картошкой в духовке - отличное блюдо на обед или ужин. Вполне подойдет и на праздничный стол. Как гарнир к рыбе можно добавить и другие овощи. Готовить блюдо порционно или на большом противне - ваш выбор. Учитывайте то, что, чем крупнее кусок рыбы - тем она получится сочнее.
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/dc/640x.jpg")
Для приготовления горбуши с картошкой в духовке возьмите горбушу, картофель, лук репчатый, сладкий перец, подсолнечное масло, соль, черный молотый перец.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/dd/640x.jpg")
Рыбу промойте, осушите кухонным полотенцем, отрежьте кусок среднего размера, рассчитанный на две порции.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/de/640x.jpg")
Снимите с рыбы кожу.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/df/640x.jpg")
Посолите.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e0/640x.jpg")
Из мельнички добавьте черного молотого перца.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e1/640x.jpg")
Смазать рыбу подсолнечным маслом и дать немного полежать.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e2/640x.jpg")
Очистите картофель.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e3/640x.jpg")
Острым ножом очень тонко нарежьте картофель кружочками.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e4/640x.jpg")
Выложите слой картофеля в смазанную форму.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e5/640x.jpg")
Добавьте нарезанный полукольцами лук.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e6/640x.jpg")
Посолите, поперчите.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e7/640x.jpg")
Добавьте сладкий перец, нарезанный кубиком.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e8/640x.jpg")
Положите сверху кусок горбуши (можно сразу разрезать его пополам).
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/e9/640x.jpg")
Соедините края бумаги и выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке полчаса.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/ea/640x.jpg")
Горбуша с картошкой в духовке готова!
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/eb/640x.jpg")
Подавайте горбушу с картошкой в духовке в горячем виде.
![Горбуша с картошкой в духовке - Шаг 17](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/1a/ec/640x.jpg")
Горбуша с картошкой в духовке - отличное блюдо: сразу получаете запеченную рыбу и вкусный гарнир. Подавайте рыбу со свежими овощами и зеленью.