JuliaLag
вторник, 11.11
Рис по-тайски с кальмаром
| Порция | 1 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Тайская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
🦑
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,2 г
Жиры 2,74 г
Углеводы 11,88 г
|
112
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится33 добавили себе
40
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Кальмар
200 г
Перец болгарский
30 г
Куркума молотая
п/в
Чеснок
п/в
Паприка молотая
п/в
Брокколи
50 г
Рис Басмати
40 г
Лук серебристый (белый)
п/в
Кориандр молотый
п/в
Морковь
40 г
Молоко кокосовое
2 ст. л.
Сухой рис слегка обжарить без добавления масла, добавить овощи и воды, чтобы покрыла рис. Убавить огонь и тушить ~5минут. За тем,добавить специи, перемешать и тушить еще 5минут. Кальмар очистить, нарезать произвольно. К рису добавить кокосовые сливки,перемешать. Выключить огонь и добавить кальмар (они быстро схватятся, достаточно слегка перемешать его с рисом и можно раскладывать по тарелкам). Готово! Приятного аппетита!
