Креветки в соусе с текилой
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Жареные креветки со сладким перцем, чесноком и луком в сливочном соусе с текилой и табаско.
|
106
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Текила | 120 мл |
 |
Сливочное масло | 50 г |
 |
Сметана | 120 мл |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Перец болгарский | 1 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 120 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Креветки | 500 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Сок лайма | 2 шт. |
 |
Соус Табаско | 0,3 ч. л. |
 |
Кинза (семена) | 60 г |
 |
Перец черный молотый | 1 щеп. |
 |
Авокадо | 1 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 2 зуб. |
Мелко нарезать лук и чеснок.
|
Перец болгарский | 1 шт. |
|
Помидоры (томат) | 120 г |
Нарезать красный перец и помидоры.
|
Сливочное масло | 50 г |
Растопить 30 г масла на большой сковороде на сильном огне.
|
Креветки | 500 г |
Когда масло начнет пениться, положить в него креветки и жарить 2 минуты, до полуготовности.
Выложить креветки со сковороды.
Вернуть сковороду на огонь и добавить оставшееся масло.
Положить в горячее масло лук, чеснок и перец. Обжаривать 5 минут.
|
Кинза (семена) | 60 г |
Добавить помидоры и кинзу, вернуть на сковороду креветки.
|
Текила | 120 мл |
Добавить текилу и варить 30 секунд.
|
Соус Табаско | 0,3 ч. л. |
|
Сок лайма | 2 шт. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Добавить соус табаско и сок лайма, приправить солью и перцем.
|
Сметана | 120 мл |
Добавить сметану, перемешать.
![Креветки в соусе с текилой - Шаг 12](src="/r/x6/02/2b/b5/640x.jpg")
|
Авокадо | 1 шт. |
Подавать с дольками авокадо.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |