frol8310
Tuesday, 17.46
ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ 🐙🦐
| Порции | 3 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Если приготовить строго все по этому рецепту,вы получите сочную,в то же время рассыпчатую паэлью с морепродуктами. В моей семье не очень любят рыбные блюда (наверное заметно,что среди моих рецептов их не много😏),но это всегда съедается быстро😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11.04 г
Жиры 0.86 г
Углеводы 21.95 г
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится61 добавил себе
70
5
Вам нужно
Алкоголь
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ 🐙🦐 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/66/b4/640x.jpg")
Рис краснодарский
1 ст.
Минтай
200 г
Приправа для морепродуктов
п/в
Мидии
50 г
Кальмар
50 г
Креветки
50 г
Осьминог (спрут)
50 г
Перец болгарский
1 шт.
Куркума молотая
1.4 ч. л.
Соль
п/в
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Подсолнечное масло
п/в
Рис 🍚 тщательно промыть,обсушить в сите. Выложить в сковородку с прогретым маслом и обжаривать 3-5 минут,чтобы все зерна пропитались маслом. Посыпать куркумой,перемешать и обжаривать 1 минуту. Затем залить 2 стаканами кипятка и варить на слабом огне до полуготовности риса,около 10 минут. Морской коктейль (я брала именно коктейль) 200 грамм разморозить,промыть,обсушить. Рыбу (у меня минтай,можно взять любую морскую рыбу)нарезать небольшими кусочками. К полуготовому рису добавить рыбу,морепродукты и нарезанный мелкими кубиками перец 🌶,по вкусу посолить и поперчить,я добавляю специи для морепродуктов. Перемешать и тушить на слабом огне под крышкой до полной готовности,10-12 минут не перемешивая. Приятного аппетита!😋
