N. Anrieta
среда, 05.14
Рыба по-польски

Рыба по-польски

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Готовим рыбу по-польски - вкусное, оригинальное блюдо! Оно представляет собой отварную белую рыбу (не костистую) под польским соусом. Польский соус готовится на основе вареных крутых яиц и растопленного сливочного масла. Получается очень вкусный тандем! Обязательно попробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,71 г
Жиры 6,52 г
Углеводы 2,19 г
103
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Максим ВВячеслав ПинигинЯна РыжжSanechka BYLINKINA и 9 нравится
74 добавили себе
87
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 15 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 30 г
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 30 г
Рыба и морепродукты
Тилапия
Тилапия 200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 4 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 120 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 0,2 г
Перец душистый
Перец душистый 2 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Рыба по-польски - Шаг 1

Для приготовления рыбы по-польски возьмите белую рыбу (в данном случае это филе тилапии), сливочное масло 82,5%, лимон, лук-порей или репчатый лук, зелень петрушки, вареные яйца.

Шаг 2
Рыба по-польски - Шаг 2
Лук-порей
Лук-порей30 г
Петрушка
Петрушка5 г

Листья рука-порея и стебли петрушки положите в кастрюлю.

Шаг 3
Рыба по-польски - Шаг 3
Тилапия
Тилапия200 г

Поверху разложите рыбное филе, разрезанное каждое пополам.

Шаг 4
Рыба по-польски - Шаг 4
Вода
Вода120 г

Залейте водой наполовину.

Шаг 5
Рыба по-польски - Шаг 5
Соль
Соль3 г

Посолите.

Шаг 6
Рыба по-польски - Шаг 6
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный0,2 г

Добавьте лавровый лист.

Шаг 7
Рыба по-польски - Шаг 7
Перец душистый
Перец душистый2 г

Положите душистый перец горошком.

Шаг 8
Рыба по-польски - Шаг 8

На медленном огне доведите под крышкой до кипения, выключите плиту. Рыба сама дойдет.

Шаг 9
Рыба по-польски - Шаг 9
Сливочное масло
Сливочное масло30 г

Растопите сливочное масло.

Шаг 10
Рыба по-польски - Шаг 10

Крутые яйца измельчите и добавьте в растопленному маслу.

Шаг 11
Рыба по-польски - Шаг 11
Соль
Соль1 г

Посолите яйца.

Шаг 12
Рыба по-польски - Шаг 12
Лимон
Лимон30 г

Выдавите лимонный сок.

Шаг 13
Рыба по-польски - Шаг 13
Петрушка
Петрушка10 г

Добавьте измельченную зелень петрушки.

Шаг 14
Рыба по-польски - Шаг 14

Соус перемешайте и залейте им рыбу.

Шаг 15
Рыба по-польски - Шаг 15

Готовую отварную рыбу залейте полученным соусом, вернее, положите сверху соус на кусочки рыбы - он довольно густой.

Шаг 16
Рыба по-польски - Шаг 16

Рыба по-польски готова! Подавайте ее на обед или ужин, найдется ей место и на праздничном застолье. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Рыба по-польски
Домашние рецепты
205
1.4K
8
Лана М
ssweetyy
Рыба по-французски 🐟 с овощами
Русская кухня
2
18
0
Anna Anna
BAnna
Рыба по-Сицилийски 🐠
Сицилийская кухня
1
11
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная рыба по-вьетнамски
Вьетнамская кухня
5
40
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Рыба в горшочке по-орхидски
Македонская кухня
4
41
0
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Рыба по-монастырски
Русская кухня
9
178
0
Петрова Екатерина
KatarinaKat
Рыба по-французски.
Французская кухня
4
46
0
Светлана Аниканова
SvetlanaAnikanova
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи)
Домашние рецепты
17
171
2
Яна Яшаровна
380955323042
Рыба по- французски
Французская кухня
3
23
0
Elena S
Elena210681
РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Домашние рецепты
7
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта