Красный бархат

Начинаем с сыпучих компонентов

Добавляем сахар

Чтобы получить 1,5 яйца , смешайте три яйца и добавьте половину , подсолнечное масло без запаха

Краситель добавляйте на глаз , цвет должен быть ядерным

Смотрим на цвет и доводим красный до алого

Тесто немного жидкое

Методом взвешивания делим тесто на две части , смазываем форму ( d18см ) маслом , на дно вырезаем пергамент и в отправляем в духовку на 20 мин при температуре 170 гр , проверяем готовность шпажкой на 15 минуте

Остужаем на решетке

Кольцом d 16 см обрезаем края

Я разрезала коржи , но можно этого не делать , они влажные и пористые, пропитка не нужна

Чтобы крем был белее , сначала взбиваем масло с пудрой , затем добавляем охлаждённый крем-сыр и ароматизатор , убираем крем в холодильник на 15 мин

Перекладываем в мешок и собираем торт

После сборки на 30 мин в холодильник и можно приступать к дегустации