🍰delicious life🍓 Гузеевы
пятница, 15.19
Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини

Торт с копчёным лососем, моцареллой и цукини

Порций10
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический
Для того чтобы приготовить этот торт, Вам придется вспомнить как пекутся классические блины. Кроме того, для рецепта понадобятся цукини, копченый лосось и моцарелла. Из сыра мы приготовим необычный крем для торта.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,97 г
Жиры 10,14 г
Углеводы 15,16 г
204
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Старовойтоваღღღ Alenushka ღღღНина БарсоваMarina Mishkin и 8 нравится
116 добавили себе
128
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп
Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 50 мл
Молоко коровье
Молоко коровье 150 мл
Сметана 15%
Сметана 15% 1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Овощи свежие
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый 1 шт.
Цуккини
Цуккини 0,5 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Рыба и морепродукты
Лосось копченый
Лосось копченый 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 2 ч. л.
Минеральная вода
Минеральная вода 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла 150 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Соль
Соль1 щеп.
Молоко коровье
Молоко коровье150 мл
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Минеральная вода
Минеральная вода2 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло40 г
Сметана 15%
Сметана 15%1 ст.
Йогурт
Йогурт50 мл
Моцарелла
Моцарелла150 г
Лосось копченый
Лосось копченый150 г
Укроп
Укроп1 пуч.
Лимонный сок
Лимонный сок2 ч. л.
Цуккини
Цуккини0,5 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло1 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Перец болгарский желтый
Перец болгарский желтый1 шт.
Описание:

Ингредиенты:

Для блинов:

1. Яйца – 4 шт.
2. Соль – щепотка.
3. Молоко – 150 мл.
4. Мука – 2 стакана.
5. Минеральная вода – 2 ч. ложки.
6. Сливочное масло – 40 г.

Для начинки:

7. Сметана – 1 стакан.
8. Йогурт – 50 мл.
9. Моцарелла – 150 г.
10. Копченый лосось – 150 г.
11. Укроп – пучок.
12. Лимонный сок – 2 ч. ложки.
13. Цукини – 1/ 2 шт.
14. Оливковое масло – 1 ст. ложка.
15. Чеснок – 2 зубца.
16. Соль и горький перец – по вкусу.
17. Красный сладкий перец – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, необходимое количество муки и молока. Все перемешиваем, и вливаем несколько чайных ложек минеральной воды.
2. Жарим блины на сливочном масле до готовности.
3. Моем и нарезаем тонкими кольцами цукини. Очищаем и измельчаем чеснок.
4. Слегка обжариваем цукини вместе с чесноком на оливковом масле. Вливаем немного воды, и тушим все под крышкой около 5 минут.
5. Тонко режем филе копченого лосося. Нарезаем моцареллу и красный сладкий перец ломтиками.
6. Готовим крем. Соединяем сметану с моцареллой и йогуртом. Добавляем измельченный укроп, лимонный сок, соль и горький перец по вкусу. Перемешиваем все компоненты.
7. Намазываем блины кремом. Сверху кладем ломтики копченого лосося, цукини и красный сладкий перец.
8. Украшаем торт копченым лососем и укропом, как на фото.

Торт с копченым лососем, моцареллой и цукини - это блюдо для настоящего гурмана.

Приятного аппетита !

Тематические подборки

ТортыВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта