четверг, 16.58

Торт "Белочка"

Порция	1
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Простой рецепт,который украсит любой праздник

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г

Жиры 20,13 г

Углеводы 41,83 г

368 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сливочное масло	120 г

Молочные продукты

	Молоко сгущенное вареное	2 шт.
	Сметана 20%	200 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Орехи, семечки

Арахис

п/в

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	200 г
	Соль	1 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 70–85% какао

160 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

6 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Арахис	п/в
	Сметана 20%	200 г
	Шоколад темный, 70–85% какао	80 г
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Сливочное масло	60 г
	Молоко сгущенное вареное	1 шт.
	Мука пшеничная	250 г
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Какао	6 ч. л.
	Сахар-песок	200 г

1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану и хорошо перемешать. Смешать сухие ингредиенты : мука,какао,сода ,добавить в яичную смесь вместе с подсолнечным маслом,перемешать до однородного состояния. Выпекать 3 коржа по 20мин при 180градусах каждый или один ,который в последствие разрежем на 3.

Шаг 2

	Сливочное масло	50 г
	Арахис	п/в
	Молоко сгущенное вареное	1 шт.
	Соль	1 ч. л.

1. Делаем крем : растопить сливочное масло;перемолоть арахис на маленькие кусочки(не мельчите). Смешать масло+сгущенка +арахис. Крем готов.

Шаг 3

	Вода	1 ст. л.
	Шоколад темный, 70–85% какао	80 г
	Сливочное масло	10 г

3. Для глазури растапливаем шоколад с маслом и столовой ложкой воды на водяной бане. 4. Собираем торт: коржи густо промазываем кремом из сгущенки и сверху покрываем глазурью. Ставим на 3-4 часа в холодильник торт,чтобы он пропитался. Готово! Приятного аппетита!