воскресенье, 15.21

Торт птичье молоко

Порций	8
Время	3 часа 20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Птичье молоко - вообще всегда был одним из моих любимых тортов. Рецепт торта Птичье молоко должен быть в кулинарной книги любой хозяйки! Это вкусный и нежный десерт с ярко выраженным сливочным ароматом. В 60-80 годы прошлого столетия торт Птичье молоко пользовался бешеной популярностью и был желанным в каждом доме. Чтобы купить торт Птичье молоко, нужно было выстоять несколько часов в очереди, а рецепт держался в строжайшем секрете.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,31 г

Жиры 20,27 г

Углеводы 34,72 г

338 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 30 нравится

71 добавил себе

105

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

300 г

Молочные продукты

	Молоко сгущенное	250 г
	Сливки 30-33%	180 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	200 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1,5 ч. л.
	Сахар-песок	405 г

Сладости, джем, варенье

Шоколад молочный

150 г

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

	Желатин	20 г
	Лимонная кислота	2 г

Яйца

Яйцо куриное

7 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления торта нам понадобится: яйца, сахар, сливочное масло, мука, сгущенное молоко, сливки 33%, разрыхлитель, желатин, ванильный сахар, шоколад.

Шаг 2