суббота, 16.01

Шоколадно-кокосовый торт

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Шоколадный торт с кокосовым безе и сметанным кремом

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,18 г

Жиры 15,24 г

Углеводы 41 г

319 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Духовку разогреть до 180гр. Размягченное масло смешать со сметаной, желтками.
Муку,разрыхлитель,соду,какао и сахар смешать. Добавить масляную смесь,взбить миксером. Выложить в форму для выпечки,разровнять.

Шаг 2

Безе:
Взбить белки с щепоткой соли. Постепенно добавить сах.пудру, щатем стружку и крахмал. Аккуратно перемешать.
Выложить безе поверх теста,выпекать 40-45мин. до золотистости.

Корж разрезаем на 2 слоя, промазываем сметанным кремом

Шаг 3

Крем- спегать сметану с сахаром по вашему вкусу.
Украшаем торт глазурью, можно сделать ганаш из 33% сливок и темного шоколада.