Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
среда, 19.26
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Порций10
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Шоколадные коржи, творожный крем и вишня - сочетание сладости и кислинки - вкусно, просто и для любого случая!
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,6 г
Жиры 14,76 г
Углеводы 35,32 г
291
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится
95 добавили себе
104
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 250 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 120 г
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный 500 г
Мука, крахмал
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 200 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 10 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 400 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао 40 г
Соки, воды, напитки
Вишневый сок
Вишневый сок 100 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 1 шт.
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 100 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 2 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок150 г
Сливочное масло
Сливочное масло100 г
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао40 г
Молоко коровье
Молоко коровье120 г
Яйца взбить с сахаром. Растопить масло и шоколад, добавить в яичную смесь, ввести молоко.
Шаг 2
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Мука пшеничная
Мука пшеничная200 г
Ванилин
Ванилин1 шт.
Разрыхлитель
Разрыхлитель10 г
Какао
Какао2 ст. л.
Смешать сухие ингредиенты и добавить к жидким массе, тщательно перемешать.
Шаг 3
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Духовку разогреть до 200 градусов. Дно формы выложить бумагой. Залить тесто и выпекать до готовности около 45 минут.
Шаг 4
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Вишня
Вишня100 г
Вишневый сок
Вишневый сок100 г
Пока выпекается корж, готовим крем и соус. Я брала замороженную вишню. После разморозки отделить сок от ягод.
Шаг 5
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Сахар-песок
Сахар-песок50 г
Крахмал картофельный
Крахмал картофельный1 ст. л.
Смешать сок и сахар, нагреть до растворения, добавить крахмал и варить, постоянно помешивая, до загустения.
Шаг 6
Творог обезжиренный
Творог обезжиренный500 г
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Сахар-песок
Сахар-песок200 г
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить творог, продолжая взбивать.
Шаг 7
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Вытащить корж, если верх сильно поднялся, перевернуть и оставить остывать.
Шаг 8
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
По желанию зачистить корж теркой (для обсыпки).
Шаг 9
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Разрезать корж на 2 части. Одну часть обильно смазать кремом и засыпать сверху вишней. Вторую часть также смазать кремом и сформировать торт. Здесь же можно выложить остывший вишнёвый соус (я украсила им верх торта).
Шаг 10
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Остатками крема смазать верх и края торта.
Шаг 11
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Обсыпкой украсить бока или верх торта.
Шаг 12
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Украсить торт по вашему усмотрению.
Шаг 13
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Соус и несколько вишенок я поместила сверху и украсила шоколадом. Готовый торт поставить в холодильник, лучше на несколько часов.
Шаг 14
Шоколадный торт с творожным кремом и вишней
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
patee
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой
Домашние рецепты
22
187
2
patee
Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами
Домашние рецепты
43
300
10
zefirchik06
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами
Домашние рецепты
18
112
5
patee
Блинный торт с нежным кремом и фруктами
Домашние рецепты
14
108
0
patee
Простое пирожное из слоеного теста с творожным кремом и ягодами
Домашние рецепты
9
83
2
valeristu
Блинный торт с творожным кремом и копченой рыбой
Домашние рецепты
1
9
0
lily-kitty
Шоколадный торт с глазурью пралине
Домашние рецепты
8
56
0
Anzhik
Торт с клубникой
Домашние рецепты
10
58
1
patee
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне
Американская кухня
14
103
0
veraCelikten
Шоколадный торт с вишней
Домашние рецепты
2
61
0
sable
ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ
Домашние рецепты
4
24
0
Sunnny
Торт с малиновым кремом и ганашем
Домашние рецепты
15
91
0
patee
Торт-рулет с творожным кремом
Домашние рецепты
58
143
2
anna4urkina
Торт из вафельницы с творожным кремом
Русская кухня
1
8
0
ArmineZhazhoyan
Бисквитный торт с творожным кремом
Армянская кухня
13
128
2
Vanillopa
Торт с творожным кремом и ананасами
Русская кухня
8
64
0
Zoya7
Шоколадный торт с заварным кремом
Домашние рецепты
411
2.51K
8
Sunnny
Шоколадный торт с малиновым кремом
Домашние рецепты
49
388
4
patee
Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин
Домашние рецепты
52
345
6
Zoya7
Рулет с кремом и вишней
Домашние рецепты
374
1.82K
32
Загрузить
Полная версия сайта