пятница, 16.45
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами

Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Очень простое блюдо, которым можно угощать даже самых почетных гостей - жареная курица с луком-пореем, яблоками и вялеными помидорами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,16 г
Жиры 5,48 г
Углеводы 8,64 г
119
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
17 добавили себе
20
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое) 60 мл
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 15 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2,5 ст. л.
Овощи свежие
Лук-порей
Лук-порей 2 шт.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле 80 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Яблоко
Яблоко 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 80С.

Шаг 2
Куриная грудка
Куриная грудка500 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Посыпать куриное филе с обеих сторон солью и перцем.

Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная2,5 ст. л.

Насыпать муку в неглубокую миску и слегка обвалять в ней филе.

Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло15 г

Нагреть на сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и половину сливочного на средне-сильном огне.

Шаг 5
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами

Положить филе в горячее масло и обжаривать по 5 минут с каждой стороны, пока не подрумянится.

Шаг 6

Положить филе в теплостойкое блюдо и поставить в разогретую духовку, чтобы не остыло.

Шаг 7

Добавить в сковороду оставшееся масло.

Шаг 8
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами
Лук-порей
Лук-порей2 шт.
Яблоко
Яблоко2 шт.
Вяленые помидоры в масле
Вяленые помидоры в масле80 г

Добавить лук-порей, мелко нарезанные яблоки и вяленые помидоры и перемешать.

Шаг 9
Лимон
Лимон0,5 шт.
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)60 мл

Обжаривать 3-5 минут, затем добавить лимонный сок и белое вино тушить, пока большая часть жидкости не выкипит.

Шаг 10

Посыпать солью и перцем.

Шаг 11
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами

Достать куриное филе из духовки, положить сверху яблочную смесь и подавать.

Посмотреть еще
velvetka
Острая жареная курица
Индийская кухня
5
30
0
Sunnny
Жареная курица с сыром и вялеными помидорами
Домашние рецепты
2
7
0
Sunnny
Жареная курица с помидорами
Домашние рецепты
5
24
0
Sunnny
Жареная курица с фасолью и оливками
Домашние рецепты
1
6
0
Sunnny
Жареная курица с лимоном и травами
Домашние рецепты
7
43
0
Sunnny
Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра
Домашние рецепты
2
9
0
Sunnny
Жареная курица с зеленью и лимоном
Домашние рецепты
7
44
0
lily-kitty
Курица с кешью
Домашние рецепты
4
36
1
Sunnny
Жареная курица с мандаринами
Домашние рецепты
1
12
0
Sunnny
Жареная курица с грушевым соусом
Домашние рецепты
1
7
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта