Sunnny
среда, 12.08
Курица Текс-Мекс с фасолью и кукурузой
| Порций | 8 |
| Время | 10 часов 10 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Курица с фасолью и кукурузой, приготовленная в медленноварке. Можно подавать с тако, буррито, рисом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,36 г
Жиры 1,31 г
Углеводы 6 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
11
5
Вам нужно
Бульоны
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
0,2 ст.
Луковый порошок
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Чесночный порошок
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный бульон
400 мл
Чесночный порошок
1 ч. л.
Луковый порошок
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
1 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Консервированные помидоры
280 г
Фасоль консервированная
430 г
Кукуруза
230 г
Кинза (семена)
0,2 ст.
Налить в медленноварку бульон, добавить чесночный и луковый порошок, тмин, кайенский перец, соль, нарезанные консервированные помидоры, фасоль, кукурузу и кинзу. Все перемешать.
Шаг 2
Слегка подсолить куриные грудки с обеих сторон и положить в медленноварку.
Шаг 3
Варить при низкой температуре около 10 часов.
Шаг 4
За 30 минут до того, как подавать, снять крышку и с помощью двух вилок разделить куриное мясо на волокна.
Оно уже будет достаточно мягким, чтобы легко разделяться.
Можно достать мясо из кастрюли, разделить и снова положить в нее.
