четверг, 13.23

Курочка с грибами и сыром

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Курица - универсальный вид мяса, который быстро готовится, сочетается с многими ингредиентами и, пожалуй, самый полезный из всех. В этом рецепте мягкий вкус куриного филе дополнят ароматные грибочки и сливочный привкус сыра.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,91 г

Жиры 7,76 г

Углеводы 4,53 г

135 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

86 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Грибы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Шаги приготовления

Шаг 1

Куриное филе

3 шт.

Кусочки филе разрежем вдоль пополам.

Шаг 2

Шампиньон

400 г

Грибы помоем, высушим полотенцем и нарежем тонкими кусочками.

Шаг 3

Сыр твердый

120 г

Сыр натрем на терке.

Шаг 4

В мелкой тарелке смешаем муку, соль и черный перец.

Шаг 5

Филе обваляем в муке с перцем.

Шаг 6

Подсолнечное масло

3 ст. л.

И поджарим на среднем огне в растительном масле, 5 минут с каждой стороны. Затем снимем курочку с огня.

Шаг 7

А в ту же сковороду отправим грибы. Посолим их, добавим куриный бульон, бальзамический уксус и тимьян. Будем готовить на среднем огне минут 7, постоянно помешивая. Затем добавим крахмал и подождем, пока соус не загустеет.

Шаг 8