воскресенье, 18.59

Гречневая лапша с овощами и курицей

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Блюдо для тех, кто любит острое, пряное и кисло- сладкое сочетание вкусов😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,23 г

Жиры 2,77 г

Углеводы 22,83 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

87 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

200 г

Проростки фасоли маш

200 г

Фасоль зеленая свежая

Грибы

Макаронные изделия

Масла, жиры

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Корица

1 щеп.

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Горошек зеленый замороженый

Фасоль зеленая свежая

200 г

Имбирь свежий (корень)

50 г

Чеснок

1 зуб.

Перец кайенский (чили) молотый

Перец болгарский, морковь, грибы порезать и куриное мясо порезать соломкой. Чеснок и имбирь нарезать мелко.В сковороде (можно в воке) разогреть масло, добавить чеснок и имбирь, обжарить около минуты, затем добавить мясо курицы и жарить до золотистой корочки. Затем добавляем все овощи и тушим до полуготовности овощей. Далее добавляем перец, корицу и соевый соус и тушим до полной готовности овощей. (вместо соевого соуса можно взять специальный соус для вок блюд). Я брала с имбирем и лемонграссом, получилось очень вкусно!

Шаг 2

В кастрюле разогреваем воду, солим. Как только вода закипит начинаем варит китайскую лапшу (можно брать любую пшеничную, рисовую, гречневую, удон) я брала гречневую и варим 4-5 минут, затем сливаем в дуршлаг и промываем прохладной водой. Выкладываем лапшу к овощам и тушим с овощами минут 3-5. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!!!