воскресенье, 06.41
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Курица в банке, в духовке -любимый рецепт в нашей семье. Готовится очень просто, а получается вкуснее, чем в любой форме для выпечки или в жаровне. В стеклянной банке мясо не запекается, а тушится, практически, в собственном соку, в бульоне. В холодильнике бульон застывает в желе. Сегодня я приготовила курицу с картофелем, морковью, луком и шампиньонами. Получилось отличное жаркое.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,98 г
Жиры 4,63 г
Углеводы 6,6 г
109
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
75 добавили себе
93
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Морковь
Морковь 50 г
Птица
Куриная голень
Куриная голень 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Для приготовления этого рецепта потребуется: куриные голени или любые мясистые части курицы, картофель, лук, морковь, шампиньоны, соль, перец черный молотый, лавровый лист.

Шаг 2
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Картофель
Картофель300 г

Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите на дно банки.

Шаг 3
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Морковь
Морковь50 г

Морковь очистите, помойте, нарежьте кружками и добавьте в банку.

Шаг 4
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и также выложите в банку.

Шаг 5
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Шампиньон
Шампиньон100 г

Добавьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 6
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный1 шт.

Любые мясистые части курицы помойте и добавьте в банку. У меня голени. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лавровый лист.

Шаг 7
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Куриная голень
Куриная голень500 г

Если у вас еще осталось немного места, добавьте картофель и морковь. Но под горлышко заполнять банку не нужно, чтобы в процессе кипения бульон не выливался из банки.

Шаг 8
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Налейте в банку 100 мл воды.

Шаг 9
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Накройте банку фольгой и поставьте в холодную духовку.

Шаг 10
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Запекайте курицу с картофелем и грибами в банке, поместив в духовку при температуре 185 градусов 60 минут. Если жаркое будет сильно кипеть, то огонь убавьте.

Шаг 11
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Жаркое из курицы с овощами и грибами в банке готово.

Шаг 12
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке

Подавайте на обед или ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Бланкет из курицы с картофелем и грибами
Французская кухня
249
1.75K
9
Zoya7
Курица с картофелем и грибами в "рукаве"
Домашние рецепты
21
142
0
patee
Руляда из курицы с омлетом и грибами
Белорусская кухня
9
104
0
Zoya7
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Домашние рецепты
13
113
0
Zoya7
Курица с тыквой и грибами в сливках
Домашние рецепты
108
658
6
patee
Рагу из курицы с овощами и перловкой
Домашние рецепты
27
142
0
anrieta
Тушенка из курицы с луком и куркумой
Домашние рецепты
14
81
4
Zoya7
Рулет из курицы с сыром и грибами
Домашние рецепты
298
2.25K
11
Zoya7
Куриные голени с капустой и грибами в мешочках
Домашние рецепты
44
265
5
Zoya7
Индейка с картофелем, тыквой и грибами
Домашние рецепты
117
881
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта