Alise111
среда, 13.53
Тушенная курица с овощами
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Очень простое, вкусное и сытное блюдо!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,34 г
Жиры 1,44 г
Углеводы 2,96 г
|
75
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится138 добавили себе
146
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
1 шт.
Капуста белокочанная
1 стеб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриное филе
1 кг
Баклажан
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Капуста белокочанная
1 стеб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Чеснок
1 зуб.
Помидоры (томат)
1 шт.
Базилик (фиолетовый)
2 стеб.
Петрушка
2 стеб.
Томатная паста
п/в
Подсолнечное масло
10 мл
Лавровый лист сушеный
п/в
Соль
п/в
Порезать филе на мелкие кусочки и положить в сковороду без масла чтобы филе потушилось в собственном соку. Порезать кубиками овощи. Отдельно обжарить лук полукольцами. Как только в мясе полностью испарится вода, добавить в него подсолнечное масло, все овощи и лук. Обжарить все минут 5 на масле, добавить воды и тушить под крышкой пока овощи не станут мягкими. После этого добавить томатную пасту, приправы, соль, воду и тушить до тех пор, пока соус полностью не испарится. Как только все будет готово, добавить мелко порезанные базилик и петрушку.
