Курица с овощами под соусом Буффало
| Порций | 8 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриный фарш с морковью, помидорами и фасолью, приправленный специями, с соусом Буффало.
|
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Куриный бульон | 0,5 ст. |
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Лук репчатый | 1 гол. |
 |
Морковь | 450 г |
 |
Чеснок | 6 зуб. |
 |
Куриный фарш | 500 г |
 |
Соль | п/в |
|
Консервированные помидоры | 790 мл |
 |
Фасоль консервированная | 450 мл |
|
Буффало | 0,5 ст. |
 |
Паприка молотая | 1 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тмин | 0,5 ст. л. |
 |
Горгондзола | 1 ст. |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
|
Лук репчатый | 1 гол. |
|
Чеснок | 6 зуб. |
Нагреть масло в сковороде на медленном огне. Добавить измельченный лук и чеснок. Обжаривать, помешивая, пока не станет полупрозрачным и ароматным.
|
Морковь | 450 г |
Добавить морковь и обжаривать, пока не размягчится.
|
Консервированные помидоры | 790 мл |
|
Фасоль консервированная | 450 мл |
Добавить помидоры и белую фасоль каннелини и тщательно перемешать.
|
Куриный фарш | 500 г |
|
Тмин | 0,5 ст. л. |
|
Паприка молотая | 1 ст. л. |
|
Куриный бульон | 0,5 ст. |
Обжарить в другой кастрюле куриный фарш, добавить тмин, паприку и куриный бульон и варить, пока мясо не проварится и специи не смешаются. Не сливать.
Добавить курицу в кастрюлю с овощами, тщательно перемешать.
![Курица с овощами под соусом Буффало - Шаг 6](src="/r/x6/01/2d/d5/640x.jpg")
|
Буффало | 0,5 ст. |
Добавить соус Буффало и довести до кипения. Убавить огонь и варить около 1 часа на средне-медленном огне.
![Курица с овощами под соусом Буффало - Шаг 7](src="/r/x6/01/2d/d6/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Горгондзола | 1 ст. |
Приправить солью и перцем по вкусу.
Можно подавать с голубым сыром.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |