Куриные тефтели в сливочном соусе 👍🏼

Ингредиенты для фрикаделек: Рис заранее отварить

Ингредиенты для соуса

1. В небольшую чашу положите все ингредиенты для тефтелей, кроме муки и масла.

Тщательно перемешайте и слепите небольшие шарики.

Куриные шарики обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Выложите мясные шарики на тарелку и уберите в сторону (если вы не хотите жарить шарики, а запечь, то в муке не обваливайте.

Выложите мясные шарики на противень и запекайте до золотистого цвета).

2. Приготовим соус.

Поставьте сковороду на плиту, убавьте огонь и положите 2 ст.л сливочного масла.

Когда масло полностью растопится, добавьте 2 ст.л. муки и перемешайте.

Не прекращая перемешивать, добавьте куриный бульон и сливки.

И в конце добавьте соль, перец и паприку.

3. Продолжайте готовить на медленном огне, пока соус немного не загустеет.

Затем положите мясные шарики в соус и перемешайте так, чтобы каждый шарик был покрыт соусом.

Готовьте еще 5 минут, снимите с плиты и посыпьте сверху нарезанной петрушкой.

Готово! Подавайте сразу!