Куриное филе в сливочном соусе
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Простой и быстрый рецепт куриной грудки в сливочном соусе. Грудка получается очень мягкой и сочной, с приятным сливочным вкусом. Рецепт быстрого ужина. Особенно когда готовишь куриное филе в сливочном соусе с макаронами.
|
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 9 нравится |
Петрушка | 2 стеб. |
 |
Укроп | 2 стеб. |
 |
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
 |
Сливки 10-12% | 150 мл |
 |
Помидоры (томат) | 1 шт. |
 |
Куриное филе | 675 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
 |
Дижонская горчица | 1 ст. л. |
 |
Паприка копченая | 1 ч. л. |
 |
Перец душистый | 0,5 ч. л. |
 |
Прованские травы | 1 ч. л. |
 |
Сыр твердый | 20 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 1](src="/r/x6/19/af/12/640x.jpg")
|
Куриное филе | 675 г |
Подготовить необходимые продукты.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 2](src="/r/x6/19/af/13/640x.jpg")
|
Сливки 10-12% | 150 мл |
Куриное филе помыть, очистить от жира и плёнок и порезать мелкими кусочками. Переложить в ёмкость, для запекания.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 3](src="/r/x6/19/af/14/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
Помидор нарезать кружочками.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 4](src="/r/x6/19/af/15/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Зелень мелко порубить ножом.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 5](src="/r/x6/19/af/16/640x.jpg")
|
Сыр твердый | 20 г |
В миске соединить куриные яйца со специями и травами, всё хорошо перемешать.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 6](src="/r/x6/19/af/17/640x.jpg")
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
В яичную смесь влить сливки.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 7](src="/r/x6/19/af/18/640x.jpg")
|
Дижонская горчица | 1 ст. л. |
Растительное масло ещё раз перемешать.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 8](src="/r/x6/19/af/19/640x.jpg")
|
Паприка копченая | 1 ч. л. |
Влить соус к куриному филе и перемешать. Чтобы каждый кусочек был в соусе.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 9](src="/r/x6/19/af/1a/640x.jpg")
|
Прованские травы | 1 ч. л. |
Присыпать петрушкой с укропом, положить кружочки помидора и присыпать небольшим количеством натёртого сыра.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 10](src="/r/x6/19/af/1b/640x.jpg")
|
Перец душистый | 0,5 ч. л. |
Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 11](src="/r/x6/19/af/1c/640x.jpg")
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Готовое филе разрезать на порционные кусочки и можно подавать к столу, посыпав зеленью и натёртым сыром.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 12](src="/r/x6/19/af/1d/640x.jpg")
|
Петрушка | 2 стеб. |
|
Укроп | 2 стеб. |
Всем приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |