![Куриное филе в сливочном соусе](https://www.patee.ru/r/x6/19/af/11/640m.jpg)
Куриное филе в сливочном соусе
Порций | 6 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Простой и быстрый рецепт куриной грудки в сливочном соусе. Грудка получается очень мягкой и сочной, с приятным сливочным вкусом. Рецепт быстрого ужина. Особенно когда готовишь куриное филе в сливочном соусе с макаронами.
140
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Дижонская горчица](https://www.patee.ru/r/x6/05/69/6a/128x128.jpg)
![Паприка копченая](https://www.patee.ru/r/x6/05/7c/a4/128x128.jpg)
![Перец душистый](https://www.patee.ru/r/x6/04/8d/e8/128x128.jpg)
![Прованские травы](https://www.patee.ru/r/x6/05/89/49/128x128.jpg)
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/12/640x.jpg")
Подготовить необходимые продукты.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/13/640x.jpg")
Куриное филе помыть, очистить от жира и плёнок и порезать мелкими кусочками. Переложить в ёмкость, для запекания.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/14/640x.jpg")
Помидор нарезать кружочками.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/15/640x.jpg")
Зелень мелко порубить ножом.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/16/640x.jpg")
В миске соединить куриные яйца со специями и травами, всё хорошо перемешать.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/17/640x.jpg")
В яичную смесь влить сливки.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/18/640x.jpg")
Растительное масло ещё раз перемешать.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/19/640x.jpg")
Влить соус к куриному филе и перемешать. Чтобы каждый кусочек был в соусе.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/1a/640x.jpg")
Присыпать петрушкой с укропом, положить кружочки помидора и присыпать небольшим количеством натёртого сыра.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/1b/640x.jpg")
Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/1c/640x.jpg")
Готовое филе разрезать на порционные кусочки и можно подавать к столу, посыпав зеленью и натёртым сыром.
![Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/af/1d/640x.jpg")
Всем приятного аппетита!