Wednesday, 10.17

Куриные тефтели с фасолью в соусе

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриные тефтели с фасолью в соусе - диетическое, полезное и вкусное блюдо. Готовится очень просто и относительно быстро. Понравится всем любителям блюд из фарша. Фасоль можно приготовить самим или купить консервированную. Подавайте тефтели с картофельным пюре, макаронами, овощами, соленьями.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13.9 г

Жиры 1.26 г

Углеводы 9.66 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

150 г

Соусы

Томатная паста

30 г

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

80 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления тефтелей: куриное филе, лук репчатый, батон, чеснок, фасоль, томатную пасту, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый, крахмал, лавровый лист.

Шаг 2

Куриное филе помойте. Чеснок очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Шаг 3

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Лук репчатый

80 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сотейник. Налейте подсолнечное масло.

Шаг 5

Морковь

80 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте к луку.

Шаг 6

Пассеруйте лук с морковью 7-8 минут до прозрачности лука.

Шаг 7

Томатную пасту смешайте с крахмалом и добавьте в сотейник с луком и морковью. Налейте 300 мл воды. Посолите и добавьте сахар по вкусу. Соус для тефтелей готов.

Шаг 8