ssweetyy
четверг, 20.14
Курица в соевом соусе
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Благодарю за идею и вдохновение наших амбассадоров: Эллу Дементьеву @ella_na_kuhne и Марину Алексееву @marina_alekseeva . Благодаря нашим девочкам «родился» вот такой вкусненький рецептик курицы в соевом соусе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,33 г
Жиры 10,26 г
Углеводы 2,59 г
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится11 добавили себе
12
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Бедра хорошо промыть, удалить кожицу и весь под кожный жир. Снова промыть, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Разогреть сковороду, смазать оливковое масло, выложить курицу. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Примерно минут 5-10.
Шаг 3
Лук и чеснок очистить. Лук разрезать по полам и нарубить тонкими полукольцами.
Шаг 4
Курицу переложить на тарелку, сковороду хорошо промыть, снова прокалить, смазать оливковым маслом и выложить лук. Обжарить его до золотистой корочки.
Шаг 5
На лук выложить нашу курицу, залить водой, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 10-15.
Шаг 6
Соевый соус
6 ч. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Соус терияки
4 ч. л.
Лимонный сок
3 ч. л.
Апельсиновый сок
2 ст. л.
Мёд акациевый
1 ч. л.
Приправа для курицы
1 ч. л.
В миску выложить горчицу, соевый соус, соус терияки, выдавить чеснок через пресс, добавить лимонный сок и апельсиновый и мёд. Все хорошо перемешать, добавить приправу для курицы.
Шаг 7
По прошествии времени, добавляем наш соус к курице, распределяем равномерно, накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15-20.
Шаг 8
По желанию нарезать укроп и кинзу. Добавить ее в самом конце. Если нет такого желания, то не добавляйте. Присолите, если Вам потребуется.
Шаг 9
Перед подачей выкладываем на тарелку и подаём к столу с гарниром или без него.
Шаг 10
![Курица в соевом соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/33/39/640x.jpg")
Приятного аппетита 😋
Шаг 11
![Курица в соевом соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/33/3a/640x.jpg")
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
