Жареные окорочка в соевом соусе
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Предлагаю вашему вниманию очень простое и вместе с тем очень вкусное блюдо из куриных окорочков. Готовится оно относительно быстро, стоит не дорого, а приятных впечатлений масса. Курица получается сочной, нежной, ароматной. Соевый соус придает ей свой вкус и цвет. К слову, по такому рецепту можно приготовить любые мясистые части птицы. Подавайте это блюдо с любым гарниром. У меня был отварной рис.
|
215
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 12 нравится
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/43/640x.jpg")
Для приготовления жареной курицы в соевом соусе потребуется:куриные окорочка, соевый соус, соль, приправа из итальянских трав, лук репчатый, подсолнечное масло, перец черный молотый.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/44/640x.jpg")
Если у вас крупные окорочка, как у меня, то разрежьте их на две части.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/45/640x.jpg")
Помойте курицу, обсушите и выложите в миску или глубокую тарелку.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/46/640x.jpg")
Добавьте смесь сухих трав, которую берите по вкусу.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/47/640x.jpg")
Влейте соевый соус.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/48/640x.jpg")
Посолите по вкусу с учетом того, что соевый соус соленый. Поперчите.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/49/640x.jpg")
Добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Лук не жалейте, чем его больше, тем вкуснее.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/4a/640x.jpg")
Перемешайте куриное мясо с луком, соевым соусом, солью и приправой. Поставьте в холод минимум на час. Можно на ночь.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/4b/640x.jpg")
Влейте в сковороду рафинированное подсолнечное масло и выложите окорочка с луком и приправами.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/4c/640x.jpg")
Обжаривайте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. После накройте сковороду крышкой и тушите еще 15-20 минут до готовности курицы.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/4d/640x.jpg")
Жареные окорочка в соевом соусе готовы.
![Жареные окорочка в соевом соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/2e/4e/640x.jpg")
Ароматные, вкусные и сочные куриные окорочка подойдут на обед или ужин. Приятного аппетита!
