Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
суббота, 15.56
Курица в пивном маринаде с картофелем

Курица в пивном маринаде с картофелем

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Сочная, ароматная, румяная и нежная курица в маринаде из пива, запеченная вместе с картофелем. Готовим сразу мясо с гарниром. Существует множество рецептов приготовления мяса или рыбы с пивом. В пиве тушат, жарят, варят. На основе пива делают кляр, в нем обваливают мясо или рыбу, а затем подвергают тепловой обработке тем или иным способом. В моем рецепте из пива готовят маринад, в который добавляют нарезанный лимон, черный перец горошком, карри, лавровый лист и соль. Курицу выдерживают в этом маринаде 7-8 часов, а затем уже запекают вместе с картофелем и соусом из кетчупа и сметаны. Блюдо простое, но очень вкусное и красивое.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,85 г
Жиры 2,38 г
Углеводы 9,38 г
85
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 104 нравится
830 добавили себе
938
5
Вам нужно
Алкоголь
Пиво светлое
Пиво светлое 0,5 л
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Птица
Курица
Курица 800 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Соусы
Кетчуп
Кетчуп 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Перец черный горошком
Перец черный горошком 5 шт.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 0,5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица в пивном маринаде с картофелем

Для приготовления курицы в пивном маринаде понадобятся такие продукты: курица целая или отдельные кусочки(окорочка, бедра, голени), пиво светлое, лимон, кетчуп, сметана, соль, лавровый лист, перец черный горошком, карри.

Шаг 2
Курица в пивном маринаде с картофелем
Курица
Курица800 г
Лимон
Лимон0,5 шт.

Если курица у вас целая, то разрежьте ее на порционные куски. Помойте и выложите в миску. Лимон нарежьте, добавьте к курице.

Шаг 3
Курица в пивном маринаде с картофелем
Перец черный горошком
Перец черный горошком5 шт.
Карри
Карри1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.

Также кладем в миску к курице лавровый лист, черный перец горошком, посыпаем порошком карри.

Шаг 4
Курица в пивном маринаде с картофелем
Соль
Сольп/в

А также приправляем курицу солью.

Шаг 5
Курица в пивном маринаде с картофелем
Пиво светлое
Пиво светлое0,5 л

Курицу с лимон и специями заливаем пивом. Ставим на 7-8 часов в холод. У меня стояла ночь.

Шаг 6
Курица в пивном маринаде с картофелем
Картофель
Картофель4 шт.

Через 7-8 часов приступаем непосредственно к приготовлению блюда. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 7
Курица в пивном маринаде с картофелем

Курицу достаем из маринада и выкладываем в форму для запекания.

Шаг 8
Курица в пивном маринаде с картофелем
Вода
Вода100 мл

На курицу кладем кусочки картофеля, которые солим по вкусу. Наливаем в форму немного воды или бульона. Ставим в духовку, разогретую до 185-190 градусов С на 20-25 минут.

Шаг 9
Курица в пивном маринаде с картофелем
Кетчуп
Кетчуп1 ст. л.
Сметана
Сметана2 ст. л.

В мисочке соединяем кетчуп со сметаной.

Шаг 10
Курица в пивном маринаде с картофелем

Кетчуп и сметану перемешиваем. Этим соусом будет смазывать курицу и картофель.

Шаг 11
Курица в пивном маринаде с картофелем

Через 25 минут достаем курицу с картофелем из духовки.

Шаг 12
Курица в пивном маринаде с картофелем

Смазываем курицу с картофелем соусом из кетчупа и сметаны. И ставим опять в духовку на 30-35 минут .

Шаг 13
Курица в пивном маринаде с картофелем

Запекаем до готовности курицы и картофеля.

Шаг 14
Курица в пивном маринаде с картофелем
Петрушка
Петрушка10 г

Готовое блюдо достаем из духовки и посыпаем нарезанной зеленью.

Шаг 15
Курица в пивном маринаде с картофелем

Вкусная, красивая, ароматная курица в пивном маринаде с картофелем готова! Подаем в обед или на ужин, как основное блюдо. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Курица в пикантном маринаде с хреном
Домашние рецепты
15
107
0
KatarinaKat
Запечённая курица в горчичном маринаде с тимьяном.
Итальянская кухня
6
43
0
Zoya7
Курица в красном вине с грибами
Домашние рецепты
18
144
0
Zoya7
Куриная грудка в пивном маринаде
Домашние рецепты
9
100
0
bulo4katakaya
Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком 🍛
Домашние рецепты
18
172
2
cooklove
Сочная Курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на Новый Год 2017
Домашние рецепты
6
40
0
Zoya7
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Домашние рецепты
13
110
0
Zoya7
Куриные голени с картофелем в духовке
Домашние рецепты
6
66
0
Sunnny
Запеченная курица с картофелем
Домашние рецепты
8
62
0
lenchik200707
Курочка, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком
Домашние рецепты
5
62
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта