пятница, 13.25

Курица в разы вкуснее с этим маринадом, а еще сочная и с карамельной корочкой!

Порций	5
Время	2 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,34 г

Жиры 8,17 г

Углеводы 4,08 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Мука, крахмал

Крахмал картофельный

1 ст. л.

Птица

Курица

1000 г

Сахар, мёд, соль

Соль

10 г

Соки, воды, напитки

Гранатовый сок

250 г

Соусы

Соевый соус

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	1 ст. л.
	Перец черный молотый	10 г
	Чеснок сушеный	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Курица	1000 г
	Гранатовый сок	250 г
	Соевый соус	2 ст. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Паприка молотая	1 ст. л.
	Чеснок сушеный	1 ст. л.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Перец черный молотый	10 г
	Соль	10 г

Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, черный молотый перец, (соль по желанию).
Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.
Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.
Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.
Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.
Всем добра!