Зоя Шунина
понедельник, 04.51
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке

Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке

Порции3
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные бедра, запеченные с картофелем, грибами, сыром, луком и помидорами блюдо повседневное и вполне праздничное. Можно сказать, что это аналог всем известного мяса по-французски только из куриных бедер, которые значительно сочнее и вкуснее белого куриного мяса. Просто, недорого и очень вкусно. Грибы можете брать любые.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,51 г
Жиры 11,48 г
Углеводы 6,94 г
165
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina BТамара КрючковаДенис ЯАнна Максимкина и 9 нравится
117 добавили себе
130
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 60 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 400 г
Лук репчатый
Лук репчатый 60 г
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 450 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 60 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 70 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 1

Для приготовления куриных бедер с грибами и картофелем в духовке потребуется:куриные бедра, картофель, грибы, лук репчатый, помидор, сыр твердый, уксус, майонез, сметана, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 2
Куриное бедро
Куриное бедро450 г

Куриные бедра помойте. Удалите косточку и обрежьте жирную шкурку. Если вас не смущает жир, то можете шкурку оставить.

Шаг 3
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 3

Куриные бедра немного отбейте.

Шаг 4
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 4
Сметана 15%
Сметана 15%60 мл

Сметану выложите в мисочку.

Шаг 5
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 5
Майонез
Майонез60 мл

В сметану добавьте майонез.

Шаг 6
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 6

Перемешайте сметану с майонезом.

Шаг 7
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 7
Лук репчатый
Лук репчатый60 г

Большую луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Можно на этом остановиться. Но я еще лук замариновала в яблочном уксусе с добавлением воды. Налейте 2 столовые ложки уксуса и 4 столовые ложки воды. Дайте постоять 30 минут. После лук достаньте из маринада.

Шаг 8
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 8
Картофель
Картофель400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте пластинами. Посолите по вкусу и перемешайте. Выложите в форму для запекания.

Шаг 9
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 9

Картофель смажьте смесью сметаны и майонеза.

Шаг 10
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 10
Соль
Сольп/в

На картофель выложите отбитые куриные бедра. Посолите их по вкусу.

Шаг 11
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Поперчите по вкусу.

Шаг 12
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 12

На бедра выложите нарезанный лук.

Шаг 13
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 13
Шампиньон
Шампиньон200 г

На лук выложите шампиньоны. Можно взять сырые. У меня стерилизованные из банки.

Шаг 14
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 14

Помидор нарежьте пластинами и выложите на грибы.

Шаг 15
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 15

Нанесите тонкую сеточку майонеза. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте 40-45 минут.

Шаг 16
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 16
Российский сыр
Российский сыр70 г

Достаньте форму из духовки. Снимите фольгу. Посыпьте бедра тертым сыром.

Шаг 17
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 17

Опять поставьте форму в духовку на 5-7 минут пока сыр не расплавится.

Шаг 18
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 18

Куриные бедра с картофелем и грибами, запеченные в духовке готовы.

Шаг 19
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке - Шаг 19

Сочное, вкусное и полезное блюдо подавайте с овощами или соленьями. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Anna Anna
BAnna
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼
Домашние рецепты
4
10
0
Зоя Шунина
Zoya7
Курица с картофелем и грибами в "рукаве"
Домашние рецепты
32
158
0
Зоя Шунина
Zoya7
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Домашние рецепты
26
102
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с капустой и грибами в мешочках
Домашние рецепты
51
283
5
Зефир в Эфир
Zefir35
Куриное филе с брокколи и грибами в сливочном соусе.
Домашние рецепты
3
6
0
Зоя Шунина
Zoya7
Рулеты из куриных бедер с грибами
Домашние рецепты
25
217
2
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные бедра с грибами и кабачками
Домашние рецепты
11
36
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с рисом и грибами
Французская кухня
136
920
5
Зоя Шунина
Zoya7
Бланкет из курицы с картофелем и грибами
Французская кухня
262
1.84K
13
Patee. Рецепты
patee
Куриные голени с картошкой в духовке
Домашние рецепты
37
274
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта