воскресенье, 22.01

Запечённая курица в горчичном маринаде с тимьяном.

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Вкусная курочка с пикантным вкусом горчицы и ароматом душистого тимьяна. Делает блюдо нежным, ароматным и лёгким. Тимьян улучшает работоспособность, обменные процессы в организме, снимает усталость и укрепляет иммунную систему. Практически ПП; для этого только нужно заменить майонез маслом.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,78 г

Жиры 8,65 г

Углеводы 0,88 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 7 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

2 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Дижонская горчица

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Зубчики чеснока очистить, пропустить через пресс. Листочки тимьяна снять с веточек. Перемешать все ингредиенты.

Шаг 2

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью, обмазать готовым маринадом, положить в смазанную форму, накрыть пищевой плёнкой и отставить на 30 минут.

Шаг 3

Ставим нашу курочку в холодную духовку. Доводим температуру до 200 градусов и запекаем в течении 50 минут.

Шаг 4

Вино белое сухое (столовое)

2 ст. л.

Достаём из духовки лоток, в образовавшейся сок аккуратно добавляем вино и поливаем птицу. Убираем в духовку ещё на 15 минут. Что бы крылышки не сгорели, можно закрыть их фольгой. Приготовьте в дополнение лёгкий овощной гарнир- не пожалеете! 🍽

Запечённая курица в горчичном маринаде с тимьяном.

Тематические подборки

Похожие рецепты