понедельник, 12.47

Лаймовая курица

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Птица
Способ	Классический

Куриное филе, маринованное в соевом соусе с цедрой лайма, перцем серрано и специями и жаренная на гриле. Можно подавать с рисом, посыпав свежей кинзой и побрызгав соком лайма.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,32 г

Жиры 6,88 г

Углеводы 4,87 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

33 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Цедра лайма

1 ч. л.

Маринад:
Снять цедру с лайма.

Шаг 2

Перец серрано

1 шт.

Нарезать перец серрано.

Шаг 3

Перец кайенский (чили) молотый

3 щеп.

Смешать в миске цедру с нарезанным перцем, маслом, тмином, кориандром, соевым соусом, солью, сахаром, порошком карри и кайенским перцем.

Шаг 4

Посыпать куриное филе солью и перцем.

Шаг 5

Перелить маринад в пластиковый пакет и положить в него куриное филе. Оставить мариноваться минимум 30 минут (можно до 2 часов).

Шаг 6

Выложить куриное филе на тарелку.

Шаг 7

Если собираетесь использовать маринад в качестве соуса, нужно перелить его в маленькую кастрюлю, поставить на огонь и кипятить минимум 2 минуты (следите, чтобы не пригорел).

Шаг 8